타마노히카리 (玉乃光)

타마노히카리(玉乃光)는 1673년 창업한 교토 후시미의 양조장으로, 1964년 업계에 앞서 무첨가 준마이슈를 부활시킨 준마이 전문 양조장입니다. 전 제품이 준마이긴죠 이상 등급이며, 쌀 본연의 감칠맛과 깨끗한 산미를 살리는 양조로 ‘쌀맛의 교과서’라 할 만한 정통파입니다.