키쿠스이 (菊水)

키쿠스이(菊水)는 1881년 니가타현 시바타시에서 문을 연 키쿠스이주조(菊水酒造)가 빚는 사케입니다. 이름은 국화 이슬을 마시고 불로장수를 누렸다는 노가쿠 「키쿠지도(菊慈童)」에서 따왔으며, 1910년 상표로 등록했습니다. 1967년 수해로 양조장이 큰 피해를 입은 뒤 1969년 지금 자리에 새 양조장을 지었고, 1972년에는 일본 최초의 캔 생원주 「후나구치 키쿠스이 이치방시보리」를 내놓았습니다.