삿슈 (薩州)

삿슈(薩州)는 1868년 창업한 가고시마현 이치키쿠시키노시의 하마다주조(濱田酒造)가 내놓는 제품군으로, 삿슈는 사쓰마(薩摩), 곧 지금의 가고시마를 가리키는 옛 이름입니다. 간판은 삼국지의 명마에서 이름을 딴 고구마 소주 「적토마(赤兎馬)」로, 온화한 백국과 가고시마의 신선한 고구마를 지역 칸무리다케(冠岳)의 연수로 담그고 여과와 숙성을 거듭해 맑으면서도 중후한 맛에 이르렀습니다. 시리즈는 라벨 색으로 갈려 자색고구마·타마아카네·말차·항아리 저장이 저마다 다른 색을 답니다. 여기에 적토마를 탄 장수의 이름을 붙인 보리 소주 「여포(呂布)」가 나란히 놓입니다.