덴슈 (田酒)

덴슈(田酒)는 1878년 아오모리현 아오모리시 아부라카와에서 문을 연 니시다주조텐(西田酒造店)이 빚는 사케입니다. 이름의 「田」은 술의 바탕이 되는 쌀을 길러 내는 논을 뜻하며, 양조 알코올과 당류를 일절 쓰지 않는 준마이주로 1974년에 처음 출시되었습니다. 「햐쿠욘쥬(百四拾)」라는 이름은 아오모리현 주조호적미 하나오모이가 명명되기 전의 시험 계통명 「아오케이사케 140호」에서 따왔습니다.