하마다 (浜田酒造)

하마다주조(濱田酒造)는 1868년 창업한 가고시마현 이치키쿠시키노시의 고구마 소주 양조장입니다. 전통 제법 양조장부터 최신 설비까지 세 곳의 증류소를 운영하며, 리치 같은 향의 신감각 소주 ‘다이야메(だいやめ)’로 국제 품평회 더블골드를 수상하는 등 전통과 혁신을 오가는 명가입니다.