타카사고

타카사고(高砂)는 인기 사케 「지콘(而今)」으로 유명한 미에현 나바리시의 키야쇼주조(木屋正酒造)가 에도시대부터 이어온 원조 브랜드입니다. 2017년 창업 200주년을 맞아 부활시킨 시리즈로, 나무통(木桶)·기모토(生酛) 같은 전통 제법에 도전하며 빚습니다. 지콘보다 차분하고 깔끔한 결을 지향해, 미에현산 야마다니시키의 우아한 풍미와 산뜻한 산미를 즐길 수 있습니다.