南部美人 特别纯米 720ml
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酒精15%精米率55%容量720ml酸度1.5微甘口火入1次
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TASTING NOTE
IWC世界第一冠军清酒，银乙女特别纯米
以岩手县二户特别栽培米银乙女酿造的南部美人代表纯米清酒。柔和淡雅的果实香、雅致的米之鲜味与洁净的收尾为特征，是佐餐各式料理的佐餐酒佳品。这是曾登顶IWC冠军清酒、平衡出众的一瓶。
香气淡雅弥漫的果实香中，萦绕着如棉花糖般的气息。
口感精致的米之鲜味与天鹅绒般柔滑的质感相协调。
原料米采用岩手县二户市产特别栽培米『银乙女（銀おとめ）』，精米率55%。
余韵干爽而厚重，余韵悠长绵延。
获奖在IWC 2017上，从1,245件作品中荣获仅授予唯一一款的最高奖『冠军清酒』。
1902年，创业于岩手二户
南部美人是1902年（明治35年）在岩手县二户市开设的酒造。原本酿造酱油的久慈家将其技艺转向酿酒而创业，最初的酒名为「堀之友」。1951年，鉴于此地自古被称为「南部」，并寄托「酿造洁净而美丽之酒」的心愿，重新命名为如今的南部美人。丰饶的自然与丰沛的水乡之地的自豪，正蕴含在这个名字之中。
如太阳般的酒，以及IWC冠军
南部美人的酒以折爪马仙峡的伏流水这一中硬水酿造。以「入口令人绽放笑容、如太阳般的酒」为追求，传承南部杜氏的传统。2017年，在世界最大规模的酒类品评会IWC（International Wine Challenge）上，其特别纯米酒在1,245件出品作品中，荣获仅授予唯一一款的最高奖「冠军清酒（Champion Sake）」。更兼具犹太洁食（Kosher）与纯素（Vegan）认证，是在全球市场广受喜爱的酒造。
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