南部美人 纯米大吟酿 酒未来 720ml
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酒精16%精米率50%容量720ml酸度1.4微辛口火入1次
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TASTING NOTE
澄澈的吟酿香与洁净的酸味，酒未来纯米大吟酿
岩手县南部美人酿造的纯米大吟酿，采用以「十四代」闻名的高木酒造开发的酒造好适米『酒未来』。华丽而洁净的吟酿香、精致的鲜味与清爽的酸味交织。冰镇享用时优雅的香气更为鲜明，适合作为特别日子的礼品。
香气以澄澈洁净的吟酿香为特征。
口感洁净落幕的酸味交织其间。
原料米采用话题的酒造好适米『酒未来』，精米率50%。
余韵日本酒度-2、酸度1.4，呈现柔和清爽的平衡。
1902年，创业于岩手二户
南部美人是1902年（明治35年）在岩手县二户市开设的酒造。原本酿造酱油的久慈家将其技艺转向酿酒而创业，最初的酒名为「堀之友」。1951年，鉴于此地自古被称为「南部」，并寄托「酿造洁净而美丽之酒」的心愿，重新命名为如今的南部美人。丰饶的自然与丰沛的水乡之地的自豪，正蕴含在这个名字之中。
如太阳般的酒，以及IWC冠军
南部美人的酒以折爪马仙峡的伏流水这一中硬水酿造。以「入口令人绽放笑容、如太阳般的酒」为追求，传承南部杜氏的传统。2017年，在世界最大规模的酒类品评会IWC（International Wine Challenge）上，其特别纯米酒在1,245件出品作品中，荣获仅授予唯一一款的最高奖「冠军清酒（Champion Sake）」。更兼具犹太洁食（Kosher）与纯素（Vegan）认证，是在全球市场广受喜爱的酒造。
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