닷사이 45 준마이 다이긴죠 720ml

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알코올16%정미율45%용량720ml약아마구치열처리 2회
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TASTING NOTE

닷사이의 얼굴, 매일 곁에 두고픈 준미다이긴죠

야마구치현 아사히주조의 「닷사이」를 대표하는 닷사이 45 준마이 다이긴죠 입니다. 야마다니시키로 빚어 화사한 향과 깔끔한 단맛, 상쾌한 산미가 조화를 이루며 부담 없이 즐길 수 있습니다. 닷사이의 매력을 처음 접하기 좋은 사케 입문용으로 널리 사랑받는 스테디셀러입니다.

화사하게 퍼지는 향 (양조장 공식)
쌀에서 비롯된 섬세한 단맛 (양조장 공식)
원료미야마다니시키(山田錦), 정미율 45%

1770년, 야마구치의 작은 술도가에서

닷사이(獺祭)를 빚는 아사히주조(旭酒造·2025년 5월부터 상호를 「주식회사 닷사이」로 변경)는 야마구치현 이와쿠니시에 자리한 1770년 창업의 양조장입니다. 3대 사쿠라이 히로시가 1984년 가업을 이으며 「취하기 위한, 팔기 위한 술이 아니라 맛보는 술」을 지향해 보통주 양조를 접고 방향을 바꿨습니다. 「닷사이」라는 이름은 옛 소재지 「오소고에(獺越)」 지명과, 진취적 정신으로 알려진 시인 마사오카 시키의 호 「닷사이쇼오쿠슈진(獺祭書屋主人)」에서 따온 것입니다.

오직 야마다니시키, 오직 준미다이긴죠

닷사이는 주조미의 왕 야마다니시키(山田錦)만으로, 양조알코올 등 부원료를 쓰지 않고 정미율 50% 이하의 준마이다이긴죠만 빚는 것으로 유명합니다. 1990년 도쿄에 진출했고, 1992년에는 쌀을 23%까지 깎은 「미가키 니와리산분(磨き二割三分)」을 완성했습니다. 오늘날 매출의 40%가량이 해외로 나갈 만큼, 일본을 넘어 세계에서 사랑받는 준마이다이긴죠의 대명사로 자리 잡았습니다.

닷사이 45 준마이 다이긴죠 720ml은 야마구치현에서 쌀을 45%까지 정미해 빚은 사케입니다. 알코올 도수는 16%입니다. 사케키조쿠 판매가는 약 ₩35,900(배송비·세금 포함)입니다.

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강XX 구매인증 2026.07.23
닷사이 45 준마이 다이긴죠 720ml
😍😍😍👍👍👍
장XX 구매인증 2026.07.01
닷사이 45 준마이 다이긴죠 720ml
향도 괜찮고 부드러워요 그냥 무난하게 맛있게 마셨습니다
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자주 묻는 질문

닷사이 45 준마이 다이긴죠 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.

닷사이 45는 어떤 맛인가요?

화사하게 퍼지는 향과 야마다니시키에서 비롯된 섬세한 단맛, 상쾌한 산미가 조화를 이룹니다. 정미율 45%의 준마이 다이긴죠를 부담 없는 가격대에 즐길 수 있어, 닷사이 시리즈의 얼굴이자 스테디셀러로 사랑받습니다.

닷사이 23, 39와는 어떤 차이가 있나요?

숫자는 쌀을 깎고 남긴 비율(정미율)입니다. 45는 닷사이 스타일을 가장 합리적으로 경험할 수 있는 기본형이고, 39·23으로 갈수록 더 화려하고 섬세한 향미를 보여줍니다. 처음이라면 45부터 시작해 위로 올라가는 것을 추천합니다.

사케 입문자가 마시기에 괜찮은가요?

네, 화사한 향과 부드러운 단맛 덕분에 「첫 사케」로 세계에서 가장 많이 권해지는 술 중 하나입니다. 쌀·물·누룩만으로 빚는 준마이 다이긴죠라 잡미가 없어 와인 애호가도 편하게 즐깁니다.

어떻게 마시는 게 가장 맛있나요?

8~12℃로 차갑게 해서 와인잔에 드시는 것을 추천합니다. 입구가 좁은 잔에 따르면 화사한 향이 모여 한층 풍부하게 느껴집니다. 사시미·초밥은 물론 치즈와도 잘 어울립니다.

보관은 어떻게 해야 하나요?

직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고, 가능하면 냉장 보관을 추천합니다. 개봉 후에는 향이 조금씩 변하므로 냉장고에 두고 1~2주 안에 드시는 것이 가장 좋습니다.

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닷사이 준마이 다이긴죠 45 720ml
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