梵 特撰纯米大吟酿 720ml
售价
10,200日元(约 432元)
含配送费 · 关税
容量720ml
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数量
商品总额 10,200日元
TASTING NOTE
冰温熟成一至两年,葡萄柚般的香气
这款特撰纯米大吟酿调配了在0℃以下冰温熟成一至两年的酒,带着葡萄柚般的出色香气。口感有骨架,顺滑而深邃,是「芳醇旨口」型的酒,也是梵纯米大吟酿中常年供应的经典之作。
原料米兵库县特A地区契约栽培山田锦,精米38%
熟成调配0℃以下冰温熟成1~2年的酒
建议温度冰镇0~10℃、常温15~20℃、微温30~40℃
获奖2026年 Kura Master 金奖
1860年创业的鲭江酒藏
梵由福井县鲭江市的加藤吉平商店酿造。1860年(万延元年),原本经营钱庄并担任村长的先祖开始酿酒。如今酿酒只用米、米曲与水,不加任何添加物。用水是从地下约184米深井汲出的白山连峰伏流水,米选用兵库县特A地区契约栽培的山田锦、福井县产五百万石等,并在藏内自行精米,全藏平均精米率为34.5%。
零度以下的「冰温熟成」
梵的所有酒都在零度以下的低温中熟成,最少一年,长的超过十年,低温静置让酒生出熟果般的香气。酒藏发货时也在预冷库中装箱,并只在傍晚发货、清晨送达,以免温度骤变。如今「梵」已在100多个国家和地区注册商标,出口至118个国家,也常在驻外使领馆的正式晚宴上使用。
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