오토코야마 기타노이나호 다이긴죠 720ml
홋카이도의 쌀로 빚은, 화사한 향의 다이긴죠
홋카이도 아사히카와의 명가 오토코야마가 홋카이도산 주조미를 곱게 정미해 빚은 다이긴죠입니다. 다이세쓰 산맥의 눈 녹은 물로 정성껏 담가, 과실을 떠올리게 하는 부드러운 향과 은은한 단맛, 깔끔하게 떨어지는 끝맛이 특징입니다. 차게 식혀 마시면 화사한 향을 한층 즐길 수 있습니다.
이타미의 명주, 홋카이도에서 이어지다
오토코야마(男山)는 에도시대 이타미(현 효고현)에서 이름을 떨치던 명주 「男山」의 정통을 이어받은 술입니다. 350여 년의 역사를 지닌 이 이름을, 1968년 홋카이도 아사히카와의 지금의 양조장이 계승하며 상호까지 브랜드명에 맞추어 오늘에 이르고 있습니다. 겨울이면 눈이 깊게 쌓이는 홋카이도 아사히카와의 맑은 물과 홋카이도의 쌀이, 대대로 전해진 양조 정신과 만나 술로 빚어집니다.
일본주 세계 최초, 몬드셀렉션 금상
1977년 오토코야마는 일본술로서 세계 최초로 몬드셀렉션 금상을 받았고, 이후 40여 년에 걸쳐 수상을 이어 왔습니다. 에도시대부터 전해 내려온 명주의 정통과 홋카이도의 자연이 어우러진 술로, 화사한 다이긴죠부터 식탁을 받쳐 주는 준마이까지 폭넓은 라인업을 갖추었습니다. 오랜 세월 검증된 품질이 지금도 아사히카와의 술도가에 담겨 있습니다.
오토코야마 기타노이나호 다이긴죠 720ml은 홋카이도에서 쌀을 40%까지 정미해 빚은 사케입니다. 알코올 도수는 16%, 깔끔한 드라이(카라구치) 계열입니다. 사케키조쿠 판매가는 약 ₩31,100(배송비·세금 포함)입니다.
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자주 묻는 질문
오토코야마 기타노이나호 다이긴죠 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
기타노이나호 다이긴죠는 어떤 술인가요?
홋카이도 아사히카와의 명가 오토코야마가 홋카이도산 주조호적미를 40%까지 정미하고 다이세쓰 산맥의 눈 녹은 물로 빚은 다이긴죠입니다. 화사한 긴죠 향과 프루티하고 부드러운 맛, 잡미 없는 기품 있는 여운이 특징입니다.
카라구치라고 하는데 많이 드라이한가요?
일본주도 ±0, 산도 1.2로 수치상 중립에 가까운 부드러운 카라구치입니다. 과실 향과 은은한 단맛이 먼저 느껴지고 끝이 깔끔하게 떨어지는 타입이라, 드라이한 술이 어려운 분도 편하게 마실 수 있습니다.
추천 온도가 있나요?
양조장 공식 추천은 10℃ 이하로 차게 식힌 냉주입니다. 잘 차가울 때 화사한 향과 깔끔한 끝맛이 가장 잘 살아납니다.
오토코야마는 어떤 브랜드인가요?
에도시대 이타미에서 이름을 떨친 명주 「男山」의 정통을 홋카이도 아사히카와의 양조장이 이어받은 350여 년 역사의 브랜드입니다. 1977년 일본술 최초로 몬드셀렉션 금상을 받은 이래 수상을 이어 온 홋카이도 대표 양조장입니다.
보관은 어떻게 해야 하나요?
직사광선을 피해 서늘한 곳이나 냉장고에 보관하세요. 개봉 후에는 냉장 보관하며 1~2주 안에 드시는 것이 좋습니다.
