쿠보타 센쥬 긴죠 720ml

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TASTING NOTE

반주의 정석, 맑고 가벼운 긴죠

니가타현 아사히 주조가 ‘식사와 함께 즐기는 긴죠’를 지향해 쿠보타의 대표 긴죠를 빚습니다. 니가타산 고햐쿠만고쿠로 빚어 향은 은은하게 억제하고, 산뜻한 신맛에 물리지 않는 부드러운 질감으로 이어집니다. 냉주로도 데운 술로도 즐길 수 있어 어떤 요리에도 곁들이기 좋습니다.

은은하고 부드러운 긴죠 향
맑고 가벼우며 쌀의 감칠맛과 산미가 균형을 이룸
원료미고햐쿠망고쿠, 누룩쌀 50%·덧쌀 55%
페어링소 힘줄 조림, 장어, 제철 사시미, 구운 풋콩

깔끔한 끝맛을 추구하는 니가타의 명가

쿠보타는 1830년 창업한 니가타현 나가오카시 아사히 지구의 아사히주조가 빚습니다. '쿠보타'라는 이름은 창업기의 상호였던 '쿠보타야'에서 따온 것으로, 물이 풍부한 이 고장의 풍토를 담고 있습니다. 아사히주조는 지역 농가와 함께 기른 양질의 주조미와 지하수맥의 연수를 사용해, 화려하게 튀기보다 맑고 깔끔하게 떨어지는 '깔끔한 끝맛'을 브랜드의 핵심으로 삼아 시대와 함께 그 맛을 다듬어 왔습니다.

반주의 정석, 햐쿠주·센주·만주

쿠보타 시리즈는 식사와 함께 즐기는 '식중주'를 지향하며, 등급에 따라 햐쿠주·센주·만주로 이어지는 제품군을 갖추고 있습니다. 센주는 은은한 긴죠 향과 담백함으로 반주의 정석으로 꼽히고, 만주는 화려한 향과 중후한 감칠맛을 지닌 최고봉 준마이 다이긴죠로 꼽힙니다. 이 밖에도 전통 야마하이로 빚은 헤키주, 아웃도어 브랜드 스노우피크와 협업한 세포 등 개성 있는 술로 폭을 넓혀 왔습니다.

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이XX 구매인증 2026.08.20
쿠보타 센쥬 긴죠 720ml
단맛이 살짝 있으면서 깔끔하고 시원한 느낌이라 마시기 좋네요 전체적으로 부드럽게 넘어가서 괜찮았고 이번에도 안전하게 잘 받았습니다
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이XX 구매인증 2026.07.19
쿠보타 센쥬 긴죠 720ml
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자주 묻는 질문

쿠보타 센쥬 긴죠 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.

쿠보타 센쥬 긴죠는 어떤 술인가요?

‘식사와 함께 즐기는 긴죠슈’를 지향하는 쿠보타의 대표 긴죠입니다. 은은하고 부드러운 긴죠향, 맑고 가벼운 질감에 쌀의 감칠맛과 산미(일본주도 +5, 산도 1.1)가 균형을 이뤄, 어떤 요리에도 곁들이기 좋습니다.

센쥬 준마이 긴죠와 이 센쥬 긴죠는 뭐가 다른가요?

이쪽(긴죠)은 소량의 양조 알코올을 더해 더 가볍고 드라이하게 떨어지는 타입, 준마이 긴죠는 쌀만으로 빚어 감칠맛이 좀 더 부드러운 타입입니다. 반주로 계속 마시는 용도라면 긴죠, 쌀맛 중심이면 준마이 긴죠를 고르시면 됩니다.

데워 마실 수 있나요?

네, 냉주로도 데운 술로도 즐길 수 있는 것이 센쥬의 강점입니다. 차게 하면 맑고 산뜻하게, 미지근하게 데워 데우면 쌀의 감칠맛이 둥글게 살아나 겨울 반주로 좋습니다.

어떤 안주와 잘 어울리나요?

곁들이기 좋은 것은 소 힘줄 조림, 장어, 제철 사시미, 구운 풋콩입니다. 담백한 것부터 진한 것까지 폭넓게 받아주는, 이자카야 안주 전반과 잘 맞는 식중주입니다.

보관 방법을 알려주세요.

직사광선을 피해 서늘한 곳이나 냉장고에 보관하세요. 개봉 후에는 냉장 보관하며 1~2주 안에 드시는 것이 좋습니다.

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