소미 준마이 다이긴죠 와인 캐스크 720ml

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TASTING NOTE

와인 통 숙성으로 깊어진 준마이 다이긴죠

시마네현 마스다시의 미기타혼텐(右田本店)이 소미(宗味) 준마이 다이긴죠를 와인을 담았던 나무통에서 숙성한 캐스크 시리즈입니다. 와인 캐스크가 더하는 은은한 과실 뉘앙스와 부드러운 여운이 특징으로, 차게 식혀 와인잔에 즐기면 향을 한층 살릴 수 있습니다. 특별한 자리나 선물용으로도 잘 어울립니다.

숙성와인 통에서 숙성 (월 약 300병 한정 생산, 양조장 공식)
레드와인 특유의 타닌이 준마이 다이긴죠의 감칠맛과 단맛을 끌어올림 (양조장 공식)
원료미국산 쌀, 정미율 50%

시마네에서 가장 오래된 양조장, 宗味

소미(宗味)는 1602년(慶長 7년) 창업한 시마네현 마스다시의 미기타혼텐(右田本店)이 빚는 브랜드로, 시마네현에서 가장 역사가 오래된 양조장입니다. '宗味'라는 이름은 창업자 미기타 우쿄노스케 다카마사의 법호 '온요소미(恩誉宗味)'에서 유래했습니다. 400년 넘게 이와미(石見) 지역에서 술을 빚어 온 미기타혼텐은 마스다강의 복류수를 담금물로 사용하며, 근래에는 시마네현 최초의 위스키 증류소를 세워 사케와 위스키를 함께 만드는 양조장으로도 알려져 있습니다.

소미 준마이 다이긴죠 와인 캐스크 720ml은 시마네현에서 쌀을 50%까지 정미해 빚은 사케입니다. 알코올 도수는 14%입니다. 사케키조쿠 판매가는 약 ₩29,700(배송비·세금 포함)입니다.

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홍XX 구매인증 2026.06.28
소미 준마이 다이긴죠 와인 캐스크 720ml
향은 나쁘지않은데 떫은맛때매 살짝 애매했음

자주 묻는 질문

소미 준마이 다이긴죠 와인 캐스크 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.

와인 캐스크 사케는 어떤 맛인가요?

와인을 담았던 나무통에서 숙성해, 레드와인 특유의 은은한 타닌이 준마이 다이긴죠의 감칠맛과 단맛을 끌어올린 맛입니다. 사케의 부드러움에 와인의 과실 뉘앙스와 여운이 겹쳐지는, 월 300병 안팎 한정 생산의 개성파입니다.

셰리 캐스크 버전과 어떻게 다른가요?

셰리 캐스크가 건포도·견과류 같은 원숙하고 진한 방향이라면, 와인 캐스크는 과실감과 타닌의 은은한 조임이 있는 좀 더 우아한 방향입니다. 와인을 즐기는 분께는 와인 캐스크 쪽이 먼저 와닿는 경우가 많습니다.

어떻게 마시는 게 좋나요?

차게 식혀 와인잔에 따라 드시길 추천합니다. 와인잔에서 캐스크 유래의 과실 향이 열리고, 온도가 조금 오르면 쌀의 단맛이 부드럽게 이어집니다. 치즈나 생햄과의 페어링도 재미있습니다.

선물용으로 어떤가요?

「와인 통에서 숙성한 사케」라는 스토리 자체가 화제가 되는 술이라, 사케와 와인 어느 쪽을 좋아하는 분께든 신선한 선물이 됩니다. 한정 생산품이라 희소성도 있습니다.

보관 방법을 알려주세요.

직사광선을 피해 서늘한 곳에 두시고, 개봉 후에는 냉장 보관하며 1~2주 안에 드시는 것을 추천합니다.

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