코쿠류 쿠즈류 준마이 720ml

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알코올14.5%정미율65%용량720ml약카라구치열처리 2회
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TASTING NOTE

온·냉 모두 어울리는 후쿠이의 일상 준마이

후쿠이현 코쿠류주조가 창업 200년을 기념해 선보인 세컨드 브랜드 「구두룡」의 준마이슈입니다. 후쿠이산 고햐쿠망고쿠 쌀로 빚어 부드러운 쌀의 감칠맛과 깔끔하고 드라이한 뒷맛이 조화를 이룹니다. 차갑게도 데워서도 즐길 수 있어 매일의 반주로 어울리는 일상주입니다.

쌀 본연의 풍미를 살리면서도 깔끔하게 떨어지는 맛 (양조장 공식)
원료미후쿠이산 고햐쿠만고쿠(五百万石), 정미율 65%
온도찬 냉주부터 데운 칸까지 폭넓게 즐길 수 있습니다 (양조장 공식)
페어링요리를 가리지 않는 매일의 반주 (양조장 공식)

1804년, 대대로 이어 온 「좋은 술」

코쿠류(黒龍)는 1804년(분카 원년) 후쿠이현 에이헤이지초 마츠오카에서 이시다야 니자에몬이 문을 연 유서 깊은 양조장입니다. 좋은 물이 흐르는 이 고장에서 「좋은 술을 빚는다」는 이념을 대대로 이어 오며, 늘 일본술의 새로운 가능성을 앞장서 탐구해 왔습니다. 특별한 자리를 위한 프리미엄 「黒龍」과 일상의 반주로 즐기는 「九頭龍(구두룡)」, 두 갈래의 브랜드로 폭넓은 술상을 채웁니다. 브랜드는 이 고장을 흐르는 구두룡천(九頭龍川)과 인연이 깊습니다.

다이긴죠의 선구자

코쿠류는 일찍이 긴죠·다이긴죠 양조에 힘써 온 명가입니다. 1975년 다이긴죠 「龍(류)」를 세상에 선보이며, 아직 다이긴죠가 낯설던 시절 이 고급주가 뿌리내리는 길을 연 선구자로 꼽힙니다. 잘 닦은 쌀에서 비롯되는 맑고 화사한 향, 비단결처럼 매끄럽고 결 고운 맛은 오늘날 코쿠류를 대표하는 개성으로 자리 잡았습니다. 후쿠이의 물과 쌀, 그리고 오랜 시간이 쌓아 올린 술입니다.

코쿠류 쿠즈류 준마이 720ml은 후쿠이현에서 쌀을 65%까지 정미해 빚은 사케입니다. 알코올 도수는 14.5%입니다. 사케키조쿠 판매가는 약 ₩29,600(배송비·세금 포함)입니다.

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자주 묻는 질문

코쿠류 쿠즈류 준마이 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.

쿠즈류 준마이는 어떤 술인가요?

1804년 창업한 후쿠이 코쿠류(黒龍)주조가 창업 200년을 기념해 선보인 세컨드 브랜드 「구두룡(九頭龍)」의 준마이슈입니다. 후쿠이산 고햐쿠망고쿠로 빚어 쌀 본연의 풍미를 살리면서도 깔끔하게 떨어지는, 매일의 반주를 위한 일상주입니다.

코쿠류와 쿠즈류는 어떤 관계인가요?

같은 양조장의 두 브랜드입니다. 코쿠류가 특별한 자리를 위한 프리미엄 라인이라면, 쿠즈류는 같은 물과 기술로 빚되 일상의 식탁에서 부담 없이 즐기도록 설계된 라인입니다. 이름은 고장을 흐르는 구두룡천(九頭龍川)에서 왔습니다.

데워 마셔도 되나요?

네, 오히려 쿠즈류 준마이의 강점입니다. 양조장 공식 안내대로 찬 냉주부터 데운 칸(燗)까지 폭넓게 즐길 수 있고, 데우면 쌀의 감칠맛이 둥글게 부풀어 겨울 반주로 특히 좋습니다. 도수도 14.5도로 편안합니다.

어떤 음식과 잘 맞나요?

양조장 스스로 「요리를 가리지 않는 매일의 반주」로 소개하는 술입니다. 일본주도 +5.5의 드라이한 결이라 조림·구이·나베 등 따뜻한 가정식과 두루 어울리고, 기름진 요리 뒤에도 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다.

보관 방법을 알려주세요.

직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다. 두 차례 열처리를 거친 안정된 술이라 상온 보관도 가능하지만, 개봉 후에는 냉장 보관하고 1~2주 안에 드시는 것이 좋습니다.

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