칸코우바이 준마이 긴죠 AKI 후쿠로우 720ml
봄에 빚어 여름을 넘긴 술에 남은 탄산
잔에 코를 대면 사과와 서양배를 닮은 가을 과일 향이 부드럽게 올라옵니다. 머금으면 미세한 탄산이 스치고, 감칠맛과 단맛이 퍼진 뒤 산뜻한 산미가 뒤를 받치며 드라이하게 사라집니다. 봄에 빚어 여름 내내 재워 둔 술이라 숙성으로 붙은 두께와 갓 짜낸 듯한 결이 한 잔 안에 같이 남습니다.
한겨울에 피는 매화에서 온 이름
'칸코우바이'는 한겨울 추위 속에서 피는 매화를 가리킵니다. 온갖 꽃보다 먼저 피어나는 그 꽃처럼 힘이 있으면서도 섬세한 술이 되기를 바라며 지었습니다. 양조장은 미에현 츠시, 이세로 향하는 옛 길가에 1854년 문을 열었습니다. 한때는 유산균 음료를 넣어 담근 매실주로 더 알려져 있었습니다. 2010년 양조를 총괄하는 마스다 아키히로가 사가현에서 아즈마이치를 빚는 고쵸다주조로 술 빚기를 배우러 다녀왔고, 그 뒤로 사케의 결이 눈에 띄게 달라졌습니다. 지금도 모든 공정을 손으로 하고, 물은 스즈카 산맥에서 스며 내려온 복류수를 씁니다.
네 마리 동물이 도는 일 년
칸코우바이에는 계절마다 라벨의 동물이 바뀌는 한정 술이 있습니다. 겨울에는 흰곰, 봄에는 토끼, 여름에는 펭귄이 나오고, 8월부터 10월까지 이어지는 마지막 자리를 부엉이가 맡습니다. 라벨의 동물부터 눈에 들어오는 시리즈지만, 봄 토끼와 여름 펭귄과 가을 부엉이는 모두 준마이 긴죠로 빚고, 겨울 흰곰만 갓 짜낸 술을 그대로 담습니다. 이 한 병은 봄에 빚어 둔 술을 여름 내내 재웠다가 8월에 꺼내 내보냅니다. 10월이 지나면 그해 부엉이는 자취를 감추고, 겨울 자리에 흰곰이 들어섭니다. 밤이 길어지기 시작하는 계절에 어울리는 새를 한 해의 끝자리에 세웠습니다.
최근에 본 상품
배송절차
- 일본에서 직접 발송되며 우체국 택배로 배송 현황 확인 가능합니다.
- 발송 후 2~5일 내에 도착합니다. 통관이 지연될 경우 더 늦어질 수 있습니다.
- 여러병 주문시 합산 과세되지 않도록 순차적으로 배송됩니다.
통관
- 해외 구매 시 개인정보 보호와 통관 절차 간소화를 위해 필요합니다.
- 주문 전 개인통관부호를 먼저 발급 받으신 후 주문 결제 시 반드시 작성해 주세요.
- 개인통관부호에 등록된 이름과 수취인 이름이 일치해야 합니다.
(미입력 시 해당 주문 건의 발송이 지연, 취소될 수 있습니다.)
* 검색창에 '개인통관고유부호' 검색 후 즉시 발급 가능합니다.
추가 내용
- 관세청의 고시에 따라 일회성 전화번호, 안심번호(050)은 사용이 불가능합니다.
- 주문 시 추가 메모에 상세 주소를 반드시 기입해 주세요.
- 아파트/빌라의 경우 동, 호수까지 정확하게 기재해 주셔야 합니다.
관부가세 안내
- 해외 직구는 총 150달러 이상, 1병/캔, 1,000ml 초과의 경우 관세, 부가세가 부과됩니다. (150달러 이하 및 1병 이하의 경우에는 관세/부가세가 면제됩니다.)
상품 구매
- 사케키조쿠는 일본 내 주류 판매 허가증을 소유하고 있습니다.
- 일본 법령 및 한국 청소년 보호법에 따라 사케키조쿠에서는 만 20세 미만 미성년자로 판단되는 경우에는 판매를 거절할 수 있습니다.
- 시즌 및 생산일자에 따라 정미율 및 도수, 라벨 디자인이 다를 수 있습니다.
취소 및 반품 안내
- 고객님께 빠른 배송을 위해 주문 접수 후 신속히 상품 준비에 들어갑니다.
- 구매 내역이 '배송중' 단계로 변경된 이후에는 단순 변심에 의한 환불 요청은 어렵습니다.
- 해외 구매 특성상, 발송된 이후에는 어떠한 경우에도 취소 및 환불이 불가합니다. 단, 판매자 과실로 인한 경우에는 취소 및 환불 교환해 드립니다.
- 주문 시 여러 제품을 묶음으로 주문하셨을 경우에는 1개의 제품이라도 출고되면 같이 구매하신 제품들도 취소가 불가능하니 주의 부탁드립니다.
자주 묻는 질문
칸코우바이 준마이 긴죠 AKI 후쿠로우 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
칸코우바이 준마이 긴죠 AKI 후쿠로우는 단맛이 강한가요?
감칠맛과 단맛이 먼저 퍼지지만, 뒤이어 오는 산미가 이를 받쳐 주어 끝은 드라이하게 떨어집니다. 계절마다 나오는 동물 라벨 준마이 긴죠 가운데서는 단맛이 앞서기보다 조금 더 드라이한 쪽에 놓입니다.
칸코우바이 AKI 후쿠로우는 숙성한 술인가요?
봄에 빚은 술을 여름 한 철 그대로 두었다가 8월부터 병에 담아 내보냅니다. 그 사이에 붙은 부드러운 감칠맛과 짜낼 때의 탄산감이 함께 남아 있어, 무겁지 않은 가을 술로 마실 수 있습니다.
칸코우바이 AKI 후쿠로우는 어느 온도로 마시면 좋나요?
8~12도 정도로 가볍게 차게 두면 과일 향과 탄산감이 앞으로 나옵니다. 40~45도 정도로 데우면 여름을 넘기며 붙은 감칠맛 쪽이 도드라지니, 차게 한 잔과 데운 한 잔을 나눠 마셔 볼 만합니다.
칸코우바이 AKI 후쿠로우는 어떻게 보관하나요?
열을 가해 마무리한 술이라 온도가 크게 흔들리지 않는 서늘한 곳이면 상온에 두어도 괜찮습니다. 다만 탄산감과 과일 향을 살리려면 냉장고에 넣어 두는 편이 낫고, 딴 뒤에는 병을 세워 냉장하고 오래 두지 않는 편이 좋습니다.
칸코우바이 AKI 후쿠로우 라벨의 부엉이와 AKI는 무슨 뜻인가요?
칸코우바이는 계절마다 라벨의 동물을 바꿔 한정 술을 냅니다. 겨울 흰곰, 봄 토끼, 여름 펭귄에 이어 8월부터 10월까지 나오는 가을 술이 부엉이 라벨이고, AKI는 일본어로 가을을 뜻합니다.
칸코우바이 AKI 후쿠로우는 어떤 음식과 함께 마시면 좋나요?
가을 제철 재료를 쓴 요리 곁에 두고 마시기 좋게 빚었습니다. 버섯을 넣은 밥이나 기름이 오른 생선구이처럼 향이 함께 올라오는 음식, 밤이나 고구마를 쓴 담백한 조림과도 잘 맞습니다.