오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml

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TASTING NOTE

쌀알 세 개, 벤텐 용수로 빚은 야마다니시키

병에 찍힌 쌀알 개수를 세면 얼마나 깎았는지 알 수 있습니다. 세 알은 정미율 50% 이상, 두 알은 30~49%, 한 알은 29% 이하까지 깎았다는 표시가 됩니다. 아키요시다이 자락에서 되살아난 양조장이 지역 야마다니시키를 벤텐 연못의 용수로 담가 이 준마이를 빚었습니다. 머스캣과 파인애플을 닮은 과실미에 미네랄에서 오는 깊이가 겹치고, 말차를 떠올리게 하는 떫음이 끝을 잡아 줍니다.

이름병에 찍힌 쌀알 세 개, 정미율 50% 이상이라는 표시
향아키요시다이 초원을 떠올리게 하는 온화하고 풀기 어린 향
맛머스캣과 파인애플 같은 과실미에 미네랄에서 오는 깊이
마무리코코넛 같은 단맛과 말차를 떠올리게 하는 떫음
원료미야마다니시키
담금물벤텐의 용수
온도8~12도 정도로 차게, 와인잔에

50년의 잠에서 깨어난, 아키요시다이의 술도가

오미네주조는 야마구치현 미네시 아키요시초에 자리합니다. 50년 넘게 잠들어 있던 옛 양조장을 2010년 되살려 다시 술을 빚기 시작했습니다. 아키요시다이 카르스트 대지가 품은 벤텐의 맑은 용수를 양조용 물로 사용하며, '농업과 지역 자원을 축으로 지역의 미래로 이어지는 산업'을 지향합니다. 마시는 이의 선입견을 배제하기 위해 사용 효모와 일본주도 등은 공개하지 않고, 발효 중 사라져 가는 감칠맛 성분을 독자 연구로 최대한 끌어내는 데 집중합니다.

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13건의 상품평
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포토 리뷰10
★★★★★
주XX 구매인증 2026.11.03
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
오미네 여기저기서 맛있다고 해서 기대 만땅

가격은 다른곳보다 저렴했는데
배송시 스티로폼이 아니고 박스에 팽팽한 뽁뽁이에 넣어서 와서 다소 실망
물론 히이레지만 그래도 아쉬움.

오미네 자체는 전형적인 긴죠인데 마지막에 약간의 알콜이 튐
너무 기댜가 컸는지 이번 오미네만의 문제인지는 잘 모르겠음

나머지는 적당한 산미와 당도 그리고 살짝의 우마미도 곁들어져있음
리뷰 이미지
★★★★★
심XX 구매인증 2026.10.31
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
극한의 조화로움, 완벽한 밸런스.
향긋한 향과 단맛, 기분좋은 미약한 알콜감의 완벽한 조화로움.
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★★★★★
신XX 구매인증 2026.10.19
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
센킨 자쿠 같은 아마구치 좋아하는데 오미네도 맛있습니다
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★★★★★
여XX 구매인증 2026.10.18
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
역시 오미네 입니다^^아마구치 끝판왕
밸런스도 좋아 궁극의 식전주 입니다
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★★★★★
유XX 구매인증 2026.10.01
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
배송은 진짜 기가막히게 빠릅니다
사케계의 맛있는 아마구치 로 유명한
오미네 입니다
그중에 3츠부 야마다니시키 히이레 먹어봅니다
차갑게해서 먹어봅니다
안주는 연두부 달달한 소고기장조림으로
해서 먹어보겠습니다
와인잔에 따른후 향을 맡으니
향긋한 달달한냄새가 납니다
한잔마셔봅니다
와 왜맛있는사케라고 하는지 알겠습니다
참외 같이 달달한 과실향이의단맛이
은은하게 들어오면서 전체적으로 너무달지도 않고 부드러우면서 깔끔 합니다
그량 넘어갑니다
상온에 한시간후 마셔봅니다
딸기향이 올라오면서약간의 산미가 올라옵니다
와우 좋습니다 취향껏드시면 될것같습니다
너무 깔끔해서안주없이도 먹을수있는 술이네요
진짜 깔끔한술을 좋아하시는
취향이신분들은 최고의술일것같습니다
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★★★★★
배XX 구매인증 2026.11.01
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
역시 달달하니 좋습니다.
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★★★★★
양XX 구매인증 2026.10.28
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
가성비좋습니다
산미가쳐주니좋네요
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★★★★★
조XX 구매인증 2026.10.01
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
오미네는 늘 기대됩니다.
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★★★★★
구XX 구매인증 2026.08.24
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
언제나 맛있는 오미네~
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★★★★★
박XX 구매인증 2026.07.31
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
배송 빨리왔네요 잘마시겠습니다
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★★★★★
배XX 구매인증 2026.09.24
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
오미네는 언제나 맛있습니다.
★★★★★
남XX 구매인증 2026.10.20
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml
★★★★★
양XX 구매인증 2026.10.08
오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml

자주 묻는 질문

오미네 3츠부 야마다니시키 히이레 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.

오미네 3츠부는 어떤 술인가요?

50년 잠들어 있던 양조장을 2010년 되살린 야마구치 오미네주조가, 아키요시다이 카르스트 대지의 벤텐 용수와 야마다니시키 100%로 빚는 준마이 긴죠입니다. 머스캣과 파인애플 같은 과실미에 미네랄의 깊이, 코코넛 같은 단맛과 말차의 비터함으로 마무리되는 개성 있는 아마구치입니다.

‘3츠부’가 무슨 뜻인가요?

라벨의 쌀알 숫자는 오미네의 등급 표기로, 쌀알 세 개는 스탠더드 라인을 뜻합니다(두 알, 한 알로 갈수록 상위). 세련된 보틀 디자인 덕분에 선물용으로도 인기가 많습니다.

열처리인데 나마자케와 뭐가 다른가요?

가열 처리를 한 번 거쳐 맛이 안정된 타입입니다. 오미네 특유의 과즙 같은 과실감은 유지하면서 보관성이 좋아져, 신선함과 안정성의 균형이 잡혀 있습니다.

어떻게 마시는 게 좋나요?

잘 식혀 와인잔에 따라 드세요. 머스캣을 닮은 향이 잔 안에 모여 화사하게 피어오릅니다. 도수 14.5도로 가벼워 식전주로도 좋습니다.

보관 방법을 알려주세요.

냉장 보관을 추천합니다. 직사광선을 피해 세워 두시고, 개봉 후에는 1~2주 안에 드시면 과실 향을 온전히 즐길 수 있습니다.

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