토사츠루 카오리 레귤러 720ml

레귤러 한 병에 얹은 긴죠 같은 향
잔에 따르면 사과와 서양배를 닮은 물기 어린 과일 향이 먼저 올라오고, 그 뒤로 쌀의 온기 같은 부드러운 여운이 남습니다. 알코올을 낮게 잡아 첫 모금이 가볍고 뒤따라오는 옅은 산미가 산뜻해, 한 병을 천천히 비워도 물리지 않습니다. 드라이한 술로 이름난 고치의 토사츠루가 매일의 식탁을 겨냥해 내놓았고, 와인잔에 따라 마시면 향이 한층 또렷해집니다.
드라이한 고치에서, 향 쪽으로 한 발
토사츠루는 고치현 아키군 야스다초에서 술을 빚습니다. 고치는 술을 즐기는 문화가 짙은 고장으로, 이곳의 술은 대체로 드라이하고 요리 곁에서 제 역할을 하는 쪽으로 기울어 있습니다. 토사츠루도 담백하고 드라이한 술로 이름을 알려 왔습니다. '카오리 레귤러'는 그 결을 지키면서 향 쪽으로 한 발 옮겨 2025년 4월에 내놓았습니다. 특정명칭이 붙지 않는 일상용 등급이면서도 긴죠를 떠올리게 하는 향을 세웠고, 알코올을 낮춰 매일의 식탁에서 부담 없이 열도록 잡았습니다. 와인잔에 따르면 이 향이 한층 넓게 퍼집니다.
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자주 묻는 질문
토사츠루 카오리 레귤러 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
토사츠루 카오리 레귤러는 어떤 맛인가요?
사과와 서양배를 닮은 물기 어린 과일 향이 먼저 올라오고, 입에 머금으면 쌀의 온기 같은 부드러운 맛이 뒤따릅니다. 일본주도 +4로 살짝 드라이한 쪽에 서 있으며, 끝은 옅은 산미가 산뜻하게 정리합니다.
토사츠루 카오리 레귤러는 어느 온도로 마시면 좋나요?
5도 정도로 차게 식혀 마시면 사과와 서양배 같은 향이 가장 크게 열립니다. 와인잔처럼 입구가 넓은 잔을 권하는데, 향이 잔 안에 모였다가 한 번에 퍼집니다.
토사츠루 카오리 레귤러는 어떤 음식과 어울리나요?
고기나 해산물처럼 재료의 맛을 살린 요리와 두루 맞습니다. 향이 가벼워 식전주로 내기에도 좋고, 감귤이나 허브를 쓴 전채와도 잘 어울립니다.
토사츠루 카오리 레귤러는 어떻게 보관하나요?
열처리를 거친 술이라 서늘하고 빛이 닿지 않는 곳에 두어도 됩니다. 다만 이 술은 향이 핵심이라 냉장고에 넣어 두는 쪽이 안전하고, 뚜껑을 딴 뒤에는 향이 옅어지기 전에 며칠 안으로 비우시길 권합니다.
토사츠루 카오리 레귤러는 다른 토사츠루 술과 무엇이 다른가요?
토사츠루는 담백하고 드라이한 술로 알려져 있는데, 이 술은 그 결을 지키면서 향을 앞세운 쪽으로 잡았습니다. 알코올도 낮게 맞춰 사케를 처음 접하는 분이 첫 잔으로 열기에 무리가 없습니다.
토사츠루 카오리 레귤러라는 이름은 무슨 뜻인가요?
'레귤러'는 특정명칭이 붙지 않는 일상용 등급을 가리키고, 그 앞에 '향'을 붙여 이름을 지었습니다. 매일 여는 술에 향을 얹겠다는 뜻을 이름에 그대로 옮겨 놓았습니다.
