스이게이 토쿠베츠 준마이 720ml

향은 낮추고 산미로 채운 토사의 반주
고치현 나가하마에 자리한 스이게이주조가 이 토쿠베츠 준마이를 빚었습니다. 향은 억누르고 스이게이 특유의 산미를 앞세운 뒤 쌀의 감칠맛이 폭넓게 퍼지도록 잡았습니다. ‘술의 나라 토사’답게 온도를 가리지 않아 차게도 데워도 두루 잘 어울리며, 매일 식사에 곁들이기 좋은 반주로 자리 잡았습니다.
술의 고장 토사가 빚은 이름
고치현 고치시 나가하마에 자리한 스이게이주조는 1872년 문을 연 이시노슈조를 뿌리로, 1969년부터 ‘스이게이’라는 이름을 내걸었습니다. 이 이름은 토사번의 15대 번주 야마우치 요도가 스스로를 ‘술 취한 고래’라 부른 데서 따왔습니다. 고치는 예부터 ‘술의 나라 토사’로 불릴 만큼 술을 즐기는 문화가 짙은 고장이며, 그 술 문화를 대표하는 양조장 중 한 곳으로 꼽힙니다. 스이게이의 술도 향을 앞세우기보다 산미와 감칠맛의 균형으로 식사 자리에 자연스럽게 녹아들도록 빚습니다.
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자주 묻는 질문
스이게이 토쿠베츠 준마이 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
스이게이 토쿠베츠 준마이는 어떤 맛인가요?
향은 억누르고 스이게이 특유의 산미를 앞세운 뒤, 쌀의 감칠맛이 폭넓게 퍼집니다. 식사와 함께할 때 진가를 발휘합니다.
스이게이라는 이름은 어떤 뜻인가요?
토사번의 15대 번주 야마우치 요도가 스스로를 ‘술 취한 고래’라 부른 데서 따왔습니다. 창업자 집안이 이 별칭에서 착안해 브랜드명으로 삼았습니다.
스이게이 토쿠베츠 준마이는 어떤 온도로 마시면 좋나요?
5~10도로 차게 마시거나 45~55도로 뜨겁게 데워도 좋을 만큼 폭넓은 온도대를 소화합니다. 온도에 따라 산미와 감칠맛의 균형이 조금씩 달라집니다.
스이게이 긴레이 준마이 긴죠와는 어떻게 다른가요?
긴레이는 정미율을 더 낮춰 감귤류를 닮은 향과 샤프한 목넘김을 내세웠습니다. 토쿠베츠 준마이는 향을 절제하고 산미 중심의 균형으로 매일 곁들이기 좋게 잡았습니다.
스이게이 토쿠베츠 준마이는 어떻게 보관하나요?
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 개봉한 뒤에는 냉장 보관하시고 빠른 시일 내에 드시기를 권해 드립니다.
스이게이주조는 어떤 양조장인가요?
고치현 나가하마에서 1872년부터 술을 빚어온 이시노슈조를 뿌리로, 1969년부터 스이게이라는 이름을 써 왔습니다. 술을 즐기는 문화로 유명한 고치를 대표하는 양조장으로 자리 잡았습니다.
