越乃寒梅 灑 纯米吟酿 720ml
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酒精15%精米率55%容量720ml微辛口火入2次
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TASTING NOTE
清澈如水，佐餐相伴的纯米吟酿
越乃寒梅是新潟县石本酒造酿造的清酒，被誉为清淡利落的新潟酒代名词。「灑」为纯米吟酿，清爽的香气、柔和的鲜味与洁净的尾韵相协调。冰凉品饮时新鲜风味更佳，适合搭配清淡的料理。
香气优雅与芳醇并存的印象，刚煮好的米饭·刚捣好的年糕香气中，交融着香蕉奶油与山竹，是鲜明的米源香气
口感具有纯米型丰满感的柔和口感，以及来自山田锦的扎实结构感
余韵柔和顺滑的入喉感与利落收整的余韵
建议温度15℃前后；若要突出清爽感则10~12℃冰凉
1907年，始于新潟的酒
越乃寒梅是1907年在新潟县新潟市江南区创业的石本酒造所酿之酒。这座酒造坐落于阿贺野川流淌的肥沃田园地带，秉持「酿造丰饶的时光，回馈酒与地域的未来」的理念。以将日本酒所带来的丰饶时光传递给更多人、回报故乡新潟为使命，长年来已成为新潟的代表性名号。
大胆，却又细致
石本家族流传着「酿技秘在大胆而细心周到」之言。意即所有准备都要滴水不漏、细心留意，而临到酿酒之时则要大胆挑战。这一哲学，成就了不以华丽取胜、而是自然佐餐、克制而均衡的酒味。
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