자쿠 미야비노토모 나카도리 준마이 다이긴죠 750ml

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TASTING NOTE

가장 맑은 중간만 담은, 우아한 준마이 다이긴죠

자쿠(作)는 미에현 스즈카의 시미즈세이자부로상점이 빚는 사케로, 이세시마 정상회담 만찬주로도 알려져 있습니다. 미야비노토모 나카도리는 야마다니시키를 사용해 짜낼 때 가장 맑은 중간 부분만 담은 준마이 다이긴죠입니다. 배와 멜론을 연상시키는 우아한 향과 매끄러운 감칠맛, 깔끔한 뒷맛이 어우러져 특별한 날에 잘 어울립니다.

과실미 넘치는 방순하고 화사한 향입니다 (양조원 공식)
섬세하고 투명감 있는 우아한 맛이 특징입니다
원료미야마다니시키 100%, 정미율 50%
제법짜낼 때 가장 맑은 중간 부분(나카도리)만 담았습니다
온도차게 식혀 와인 잔에 즐기기를 권장합니다

명주의 고장 스즈카에서 빚는 「작」

作(자쿠)는 1869년(메이지 2년) 미에현 스즈카에서 창업한 시미즈세이자부로상점이 빚는 사케입니다. 스즈카는 예로부터 「우마사케 스즈카노쿠니(味酒鈴鹿國)」라 불릴 만큼 좋은 물과 쌀이 나는 고장으로, 스즈카 산맥에서 솟는 맑은 복류수가 이세 평야를 적십니다. 양조장은 작은 탱크에서 미생물의 섬세한 움직임과 발효를 손으로 정성껏 관리하며, 매번 자신 있게 내놓을 수 있는 술을 빚는다는 자세를 지킵니다. 특약점 한정 브랜드로 1999년 출발한 「作」은 2016년 이세시마 정상회담에서 준마이 다이긴죠 「智」가 워킹 런치 건배주로 채택되며 널리 알려졌습니다.

자쿠 미야비노토모 나카도리 준마이 다이긴죠 750ml은 미에현에서 쌀을 50%까지 정미해 빚은 사케입니다. 알코올 도수는 16%입니다. 사케키조쿠 판매가는 약 ₩39,900(배송비·세금 포함)입니다.

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남XX 구매인증 2026.07.31
자쿠 미야비노토모 나카도리 준마이 다이긴죠 750ml
최XX 구매인증 2026.07.21
자쿠 미야비노토모 나카도리 준마이 다이긴죠 750ml
자쿠 인생 사케
이XX 구매인증 2026.07.14
자쿠 미야비노토모 나카도리 준마이 다이긴죠 750ml
처음엔 좀 가벼운가 싶었는데 마시다보니 은근 계속 손이 가는 맛 단맛도 적당히 깔려있고 온더락으로 마시는게 개인적으로 제일 괜찮았던 느낌
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자주 묻는 질문

자쿠 미야비노토모 나카도리 준마이 다이긴죠 750ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.

자쿠 미야비노토모 나카도리는 어떤 술인가요?

이세시마 정상회담 만찬주로 알려진 미에현 스즈카의 「作(자쿠)」 시리즈 중, 야마다니시키를 50%까지 정미하고 짜낼 때 가장 맑은 중간 부분(나카도리)만 담은 준마이 다이긴죠입니다. 배와 멜론을 연상시키는 우아한 향과 섬세하고 투명한 맛이 특징입니다.

「나카도리(中取り)」가 왜 특별한가요?

술을 짤 때 처음(아라바시리)과 끝(세메)을 빼고 중간의 가장 맑고 균형 잡힌 부분만 병에 담는 방식입니다. 잡미가 가장 적고 향과 맛의 균형이 정점인 부분이라, 같은 술이라도 나카도리는 한 단계 위의 사치로 여겨집니다.

자쿠(作)가 유명해진 계기가 있나요?

2016년 이세시마 G7 정상회담에서 자쿠의 준마이 다이긴죠 「智」가 건배주로 채택되며 세계적으로 알려졌습니다. 1999년 특약점 한정 브랜드로 출발한 이래, 작은 탱크에서 발효를 손으로 관리하는 정성으로 팬층이 두터운 브랜드입니다.

어떻게 마시는 게 좋나요?

차게 식혀 와인잔에 드시는 것이 공식 추천입니다. 과실미 넘치는 방순한 향이 잔에 모이고, 온도가 조금 오르면 매끄러운 감칠맛이 열립니다. 축하 자리의 건배주로 특히 잘 어울립니다.

보관 방법을 알려주세요.

히이레 1회의 섬세한 술이라 냉장 보관을 추천합니다. 직사광선을 피해 세워 두시고, 개봉 후에는 1~2주 안에 드시는 것이 가장 좋습니다.

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