하쿠츠루 준마이 다이긴죠 720ml

사과와 서양배 향, 나다의 정통파
일본 효고현 나다(灘)를 대표하는 하쿠츠루 주조가 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 정성껏 정미한 쌀로 기품 있는 긴죠 향과 부드러우면서도 깔끔한 감칠맛을 이끌어냈습니다. 차게 식히면 향의 투명감이 살아나 사케 입문자에게도 부담 없이 권할 만합니다.
1743년부터, 나다(灘)의 하쿠츠루
하쿠츠루주조는 1743년(간포 3년) 효고현 고베의 나다(灘) 지역에서 양조를 시작해 280년 넘게 이어져 온 양조장입니다. 1747년 술 이름 「하쿠츠루(白鶴)」를 지은 이래, 일본 최대의 사케 산지인 나다고고(灘五郷)를 대표하는 브랜드로 성장했습니다. 지금도 본사는 고베시 히가시나다구에 자리하며, 청주뿐 아니라 소주·리큐어·미림까지 아우르는 종합 주류 기업으로서 일본을 대표하는 사케 메이커 중 하나로 꼽힙니다. 오랜 역사가 뒷받침하는 안정된 품질이 하쿠츠루의 가장 큰 무기입니다.
하쿠츠루 준마이 다이긴죠 720ml은 효고현에서 쌀을 50%까지 정미해 빚은 사케입니다. 알코올 도수는 15.5%입니다. 사케키조쿠 판매가는 약 ₩25,400(배송비·세금 포함)입니다.
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자주 묻는 질문
하쿠츠루 준마이 다이긴죠 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
하쿠츠루 준마이 다이긴죠는 어떤 맛인가요?
사과와 서양배를 연상시키는 풍부하고 화사한 긴죠 향에, 준마이 특유의 볼륨감 있게 부풀어 오르는 감칠맛이 이어집니다. 일본주도 +1, 산도 1.3의 약카라구치(やや辛口)로, 화사하면서도 깔끔하게 마무리되는 나다(灘)의 정통파 준마이 다이긴죠입니다.
사케 입문자에게 괜찮은 술인가요?
네, 하쿠츠루는 1743년부터 이어 온 나다고고 대표 양조장으로 품질이 안정적이고, 이 술은 향과 맛의 균형이 좋아 첫 준마이 다이긴죠로 부담 없이 권할 만합니다. 720ml의 적당한 용량도 입문용으로 알맞습니다.
차게 마셔야 하나요, 데워 마셔도 되나요?
제조사 공식 추천 온도가 차게·상온·누루캉(미지근한 데움)·조캉(따뜻한 데움) 네 가지 모두일 만큼 온도 폭이 넓은 술입니다. 화사한 향의 투명감을 즐기려면 차게, 쌀의 감칠맛을 부풀리려면 가볍게 데워 보세요.
준마이 다이긴죠가 무슨 뜻인가요?
쌀·물·누룩만으로(양조알코올 무첨가) 빚고, 쌀을 50% 이하까지 깎아낸 최상위 등급의 사케라는 뜻입니다. 이 술도 정미율 50%로, 쌀 바깥쪽 절반을 깎아내 잡미 없이 깨끗한 맛을 얻었습니다.
보관은 어떻게 해야 하나요?
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고, 가능하면 냉장 보관을 추천합니다. 두 차례 열처리(히이레)를 거친 술이라 상온 보관도 가능하지만, 개봉 후에는 냉장고에 두고 1~2주 안에 드시는 것이 향을 온전히 즐기는 방법입니다.
