玉柏 纯米 720ml
售价
¥5,800(约 244元)
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酒精15%精米率55%容量720ml微辛口火入2次
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TASTING NOTE
低温发酵酿成的佐餐纯米
由岐阜县八百津的『藏元山田』酿造的玉柏纯米。凭借屡获全国金奖的酒造手艺，米本身柔和的鲜味与淡淡的甜味均衡地散开。冰镇或温热皆宜，适合作为轻松的佐餐之酒。
口感在低温下精心酿造引出的米本身柔和鲜味（酒造官方）
原料米精米率55%
类型日本酒度 +2.0，微辛口（略偏辛口）
八百津的地方酒，屡获全国金奖的藏元山田
玉柏是由1868年（明治元年）创业、位于岐阜县加茂郡八百津町的藏元山田（藏元やまだ·合资会社山田商店）酿造的地方酒。作为在全国新酒鉴评会上多次获得金奖的实力酒造，2023年更在法国举办的清酒品评会『Kura Master』上，于5个部门共1,090款参赛酒中荣获最高奖『总统奖』（纯米大吟酿部门第一名）。获奖酒目前也在巴黎丽兹酒店、克里雍酒店等世界顶级酒店供应。
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