오미네3츠부 나츠노오토즈레 720ml
사과와 샤르도네를 닮은, 여름의 청량감
야마구치현의 오미네 양조장이 야마다니시키로 빚은 여름 술 「나츠노 오토즈레(夏のおとずれ)」입니다. 싱그러운 사과와 샤르도네를 떠올리게 하는 과실 향과 새콤달콤한 맛, 상쾌한 청량감이 「여름의 방문」이라는 이름 그대로 설레는 기분을 전합니다. 와인잔에 따라 마시면 화사한 향을 한층 즐길 수 있습니다.
50년의 잠에서 깨어난, 아키요시다이의 술도가
오미네주조(大嶺酒造)는 야마구치현 미네시 아키요시초에 자리한 양조장입니다. 50년 넘게 잠들어 있던 옛 양조장을 2010년 되살려 다시 술을 빚기 시작했습니다. 아키요시다이 카르스트 대지가 품은 벤텐(弁天)의 맑은 용수를 시코미水로 사용하며, '농업과 지역 자원을 축으로 지역의 미래로 이어지는 산업'을 지향합니다. 마시는 이의 선입견을 배제하기 위해 사용 효모와 일본주도 등은 공개하지 않고, 발효 중 사라져 가는 감칠맛 성분을 독자 연구로 최대한 끌어내는 데 집중하는 술도가입니다.
오미네 3츠부 나츠노오토즈레 720ml은 야마구치현에서 쌀을 50%까지 정미해 빚은 사케입니다. 알코올 도수는 13%입니다. 사케키조쿠 판매가는 약 ₩46,400(배송비·세금 포함)입니다.
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