刚烈 纯米吟酿（常陆锦）16度 720ml
售价
6,800日元(约 288元)
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酒精16%容量720ml
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数量
商品总额 6,800日元
TASTING NOTE
硬水配常陆锦，酿一杯茨城的干口
入口就知道是干口，硬水给的骨架很清楚，没有多余的甜。香气不外扬，是常陆锦带来的淡淡吟酿香和米味。酸收得紧，咽下去余味散得快，嘴里留下干干净净的一层。冰过喝更利落，配口味重一些的菜也不会被盖住。
香气淡淡吟酿香，米香
口感干口，骨架清晰
余韵收得快，干净
原料米茨城县产常陆锦
酿造自家硬质地下水，茨城酵母
建议温度8~12℃冰镇
名字取自创始人和水户的烈公
酒藏在茨城县常陆太田，1830年开门，到现在快两百年。名字里的刚，取自创始人富永刚一郎；烈，来自水户藩第九代藩主德川齐昭的谥号烈公。两个字凑成刚烈，也定下了这家的脾气。酒藏一直守着一句老话：酒要干口才算好。上世纪七十年代甜口流行，别家纷纷改方向，这家没改。用的水是自家地下的硬水，米和酵母都取自茨城本地，酒的性子跟着直来直去。
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