烂漫 陆奥吟酿 花烂漫 15度 720ml
售价
6,500日元(约 275元)
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酒精15%精米率55%容量720ml酸度1.2微甘口火入2次
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数量
商品总额 6,500日元
TASTING NOTE
越温越显米味的吟酿,燗酒金奖
秋田县汤泽市的秋田铭酿,用秋田酒小町酿造这款吟酿酒。清澈淡雅地滑过,却仍留着充足的米的鲜味;冰镇好喝,温到微热时味道更加清晰。从加冰到热燗都不挑温度,并在全国燗酒大赛上获得金奖。
口感清澈淡雅地滑过,却充足留存的米的鲜味
温饮温到微热时最为清晰的米味
原料米秋田酒小町100%,精米步合55%
建议温度加冰、冰镇、室温、微温到热燗都不挑的宽度
获奖全国燗酒大赛2025金奖
88人集资创立的公司
秋田铭酿1922年(大正11年)创业于秋田县汤泽市。它的起点与代代相传的家族酒藏不同。在把秋田好酒推向全国的想法之下,县内的酿酒人与政商界人士共88人集资,以当时少见的股份公司形式创立。创业之初便备有可酿一万石的近代设备,在酿酒尚属家庭手工业的年代,这是走在前面的选择。次年通过公开征名选出的「美酒烂漫」沿用至今。
米之乡汤泽,性格不同的两座酒藏
酒藏所在的汤泽自古盛产酒米、酿造兴盛,被称作「东北之滩」。秋田铭酿在这里同时经营两座性格不同的酒藏:雄胜藏沿用古法,以手工酿造大吟酿一类的酒;御岳藏则用自动化设备广泛生产多个品类。跨过创立100周年之后,他们开始亲自种田培育酒米。以让「酒米之乡汤泽」重生为目标,员工从育苗做起,朝着从插秧到装瓶一手贯通的路走去。
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