킷도준마이 긴죠 720ml
매일 마시고 싶은, 투명한 준마이 긴죠
와카야마현 가이난시의 헤이와주조가 고야산 자락의 부드러운 연수로 빚는 「킷도」의 기본 준마이 긴죠입니다. 청사과를 연상시키는 화사한 긴죠향과 부드러운 입맛, 프루티한 산미가 어우러진 가볍고 균형 잡힌 맛으로, 마무리는 산뜻하게 떨어져 매일의 반주로 잘 어울립니다. 차게 해서 드시면 특유의 투명한 향미가 한층 살아납니다.
1928년 창업, 와카야마 헤이와주조
헤이와주조는 1928년(쇼와 3년) 와카야마현 가이난시 미조노쿠치에서 문을 열었습니다. 전쟁으로 양조가 중단되는 시련을 겪고도 '평화로운 시대에 술을 빚는다'는 마음으로 다시 일어선 양조장입니다. 오늘날 이곳의 주역은 평균 연령 서른 안팎의 젊은 양조가들입니다. 계절 고용에 의존하던 오랜 관행 대신 신졸 채용과 통년 고용을 택해, 젊은 세대의 감성으로 새로운 시대의 술을 만들어 갑니다. 대표 브랜드 킷도(紀土) 외에 매실주·유자주 '츠루우메(鶴梅)' 시리즈로도 널리 알려져 있습니다.
기슈의 풍토를 담은 이름, 킷도
브랜드명 킷도에는 두 가지 의미가 담겨 있습니다. 하나는 한 모금에 '기슈(紀州)의 풍토(風土)'를 느끼길 바라는 마음이고, 다른 하나는 아이(KID)처럼 천진난만한 술, 젊은 음주가와 함께 자라나는 술이라는 뜻입니다. 양조장이 자리한 미조노쿠치는 사방이 산으로 둘러싸인 분지로, 고야산에서 스며 나온 부드러운 복류수가 풍부합니다. 이 양질의 연수가 킷도 특유의 부드럽고 매끄러운 입맛을 빚어냅니다.
킷도 준마이 긴죠 720ml은 와카야마현에서 쌀을 55%까지 정미해 빚은 사케입니다. 알코올 도수는 15%입니다. 사케키조쿠 판매가는 약 ₩31,500(배송비·세금 포함)입니다.
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자주 묻는 질문
킷도 준마이 긴죠 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
킷도 준마이 긴죠는 어떤 맛인가요?
청사과를 연상시키는 화사한 긴죠향에, 부드러운 첫맛과 기분 좋은 우마미가 퍼지는 술입니다. 프루티한 산미가 전체를 적당히 조여 줘 가볍고 균형 잡힌 맛이며, 마무리는 산뜻하고 상쾌합니다.
킷도 준마이 긴죠는 어떻게 마시는 게 좋나요?
양조장에서는 차게 해서 마시는 것을 추천합니다. 향과 산미가 깔끔하게 살아나, 식사에 곁들이는 반주로 즐기기 좋습니다.
킷도 준마이 긴죠는 어떻게 보관해야 하나요?
열처리(히이레)를 한 번만 거친 술이므로 냉장 보관이 필수입니다. 직사광선과 고온을 피하고, 개봉 후에는 가급적 빨리 드시는 것이 향미를 지키는 방법입니다.
킷도 준마이 긴죠와 준마이 다이긴죠의 차이는 무엇인가요?
준마이 다이긴죠는 쌀을 더 많이 깎아 빚어 향이 한층 화려하고 섬세한 상위 라인입니다. 준마이 긴죠는 매일의 반주로 부담 없이 즐길 수 있는 킷도의 기본 라인으로, 가벼운 밸런스와 산뜻한 마무리가 특징입니다.
킷도라는 이름에는 어떤 뜻이 있나요?
한 모금에 기슈(紀州) 와카야마의 풍토(風土)를 느끼길 바라는 마음과, 아이(KID)처럼 천진난만하게 자라나는 술이라는 두 가지 의미가 담겨 있습니다. 고야산 자락의 부드러운 복류수로 빚는 것이 맛의 바탕입니다.
