久保田 雪峰 纯米大吟酿 500ml
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¥8,120(约 342元)
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酒精16%精米率50%容量500ml微辛口火入2次
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TASTING NOTE
与Snow Peak共同打造的户外山废大吟酿
久保田雪峰是由新潟县朝日酒造与户外品牌Snow Peak共同打造的山废纯米大吟酿。冰凉时口感清晰爽利，温热后则显现淡淡甜味与柔和酸味。这是一款为户外享用而企划的酒款，与个性鲜明的下酒菜也很相配，适合作为礼物。
酿造工艺以传统山废工艺酿造（酒造官方）
口感绝妙均衡的深厚风味与野性个性（酒造官方）
原料米曲米五百万石50%，挂米新潟县产米33%
配餐烧烤、荷兰锅料理（酒造官方推荐）
企划与户外品牌Snow Peak共同开发，7·9月限定出货（酒造官方）
追求利落收尾的新潟名门
久保田是由1830年（天保元年）创业、位于新潟县长冈市朝日地区的朝日酒造所酿造的品牌。「久保田」之名取自创业时期的商号「久保田屋」，蕴含着这片水源丰沛之地的风土。朝日酒造使用与当地农户共同培育的优质酒造米与地下水脉的软水，以清澈而利落的「利落收尾」为品牌核心，而非张扬华丽的风格，随时代不断打磨酒味。
佐餐的经典之选——百寿·千寿·萬寿
久保田系列以佐餐同饮的「佐餐酒」为宗旨，按等级构成百寿·千寿·萬寿的产品阵容。千寿以淡雅的吟酿香与清淡口感成为佐餐经典，萬寿则是拥有华丽香气与醇厚鲜味的顶峰纯米大吟酿。此外还有以传统山废酿造的碧寿、与户外品牌Snow Peak合作的雪峰等个性鲜明的酒款，不断拓宽产品的广度。
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