越后樱 纯米大吟酿 720ml
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¥5,380(约 227元)
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酒精15%精米率45%容量720ml微辛口火入2次
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TASTING NOTE
新潟风格的洁净，华丽的纯米大吟酿
这是新潟县阿贺野市越后樱酒造酿造的纯米大吟酿。将高度精磨的米在低温下缓慢发酵，凸显了新潟清酒特有的洁净柔和口感。以华丽的香气与清爽的入喉感为特色，是一款也值得向清酒入门者推荐的酒。
香气以华丽的香气为特色（酒造官方）
口感将精心精白的米于低温下缓慢酿造，凸显了米的鲜甜（官方）
余韵清爽的入喉感留下余韵（官方）
原料米精磨至精米率45%的米（官方）
建议温度建议以冰镇（冷酒）或常温品味（酒造官方）
白天鹅飞临之乡，阿贺野的吟酿酒造
越后樱酒造于1890年在新潟县水原町以「白井酒造」创业。此后于1993年更名为「越乃日本樱酒造」，2009年将酒造全面翻修并更名为「越后樱酒造」。因是白天鹅飞临之乡的由来，参观用酒造被称为「白鸟藏」。在坚守传统酿造技艺的同时，也勇于挑战新酒的酿造，是一家致力于将当地产米精磨、于低温下慢慢酿造吟酿酒的新潟酒造。
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