朝日 黑啤酒品鉴套装 350ml×4 罐 + 330ml×2 罐
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TASTING NOTE
五支黑啤并排，一次喝出分岔
把几支最有代表性的黑啤凑到一起：麒麟一番榨黑生、惠比寿黑、朝日黑生、越后啤酒世涛，再加两罐健力士。350毫升四罐配330毫升两罐。同样是黑色，焙烤的深浅与苦的走向差得很远，并排喝一次最清楚。
组合麒麟一番榨黑生、惠比寿黑、朝日黑生、越后啤酒世涛各1罐（350毫升），健力士2罐（330毫升）
看点日系黑生、日本精酿世涛与爱尔兰干型世涛三条路线并排
差别日系黑生偏顺口，世涛的焙烤感与苦度更明确
建议温度6~10度，冰过头会盖住焙香
配餐烤肉、熟成奶酪、巧克力类甜点
同样是黑，来路并不一样
黑啤酒的黑几乎都来自焙烤过的麦芽或大麦，但焙到什么程度、之后往哪个方向收，各家的答案差得很远。日本大厂的黑生多半把焙香控制在不压口感的位置，主打顺口，配日常饭菜；越后啤酒是日本最早的地方精酿酒厂，1994年开出第一支，它的世涛把焙烤感推得更前，苦度也更清楚；健力士则是爱尔兰干型世涛的原点，黑色来自焙烤大麦而非焦糖，苦得干净，泡沫细密。这盒把三条路线放在一起，本来就不是为了挑出谁更好，而是让人看见「黑啤」这两个字底下到底有几种走法。
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