다카라 시즈오카 코이스루 시로이치고 720ml

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알코올12%용량720ml
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TASTING NOTE

익어도 하얀 시즈오카 흰딸기의 밀키한 단맛

일본 시즈오카현산 흰딸기 「하츠코이노카오리(첫사랑의 향기)」를 사용한 다카라 「산지순례」 시리즈 리큐어입니다. 익어도 붉어지지 않는 흰딸기 특유의 밀키한 단맛과 오크통 숙성 소주의 깊이가 어우러집니다. 과즙의 풍미를 살리려면 온더락이 좋고, 요거트나 소다와 섞어도 잘 어울립니다.

풍부하고 달콤한 향
흰딸기의 밀키하고 쥬시한 단맛
원료시즈오카산 흰딸기 '하츠코이노카오리(첫사랑의 향기)' — 익어도 붉어지지 않는 품종
제법통 저장 숙성 소주로 술로서의 깊이를 부여
음용온더락·소다와리(탄산 희석) 등

교토 후시미의 和酒 명가

다카라(宝酒造)는 1842년 교토 후시미에서 술 빚기를 시작한 유서 깊은 일본 주류 제조사입니다. 물 좋기로 이름난 후시미에 뿌리를 두고, 양조(釀造)와 증류(蒸留) 양쪽의 기술과 지식을 함께 갖춰 청주와 소주 같은 '와슈(和酒)'부터 본미림·주정 같은 조미 원료까지 폭넓게 만들어 왔습니다. 오랜 세월 일본식 술의 가능성을 파고들어 온 이 저력이, 과실 리큐어에서도 소재의 맛을 살리면서 술로서의 깊이를 함께 담아내는 바탕이 됩니다.

산지순례 시리즈의 발상

「산지순례(産地めぐり)」는 일본 각지의 산지를 지정해 엄선한 국산 과실만을 골라 담은 다카라의 과실 리큐어 시리즈입니다. 가장 큰 특징은 베이스로 각 소재와 궁합이 좋은 '통(樽) 저장 숙성 소주'를 쓴다는 점입니다. 덕분에 과일 본연의 맛이 한층 또렷하게 살아나는 동시에, 숙성 소주가 자아내는 은은한 깊이까지 함께 음미할 수 있습니다. 알코올 도수는 전 제품 12%로 맞춰, 온더락은 물론 소다에 타거나 다양하게 아렌지해 가볍게 즐기기 좋습니다.

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자주 묻는 질문

다카라 시즈오카 코이스루 시로이치고 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.

코이스루 시로이치고는 어떤 술인가요?

다카라주조 「산지순례」 시리즈의 딸기 리큐어로, 시즈오카현산 흰딸기 「하츠코이노카오리(첫사랑의 향기)」를 사용합니다. 익어도 붉어지지 않는 흰딸기 품종 특유의 밀키하고 쥬시한 단맛이 특징이며, 오크통 숙성 소주 베이스가 술다운 깊이를 받쳐줍니다.

흰딸기가 일반 딸기와 맛이 다른가요?

하츠코이노카오리는 완숙해도 과피가 하얀 희소 품종으로, 붉은 딸기보다 산미가 온화하고 우유를 연상시키는 부드러운 단맛이 특징입니다. 이 리큐어는 그 밀키한 단맛을 그대로 살렸습니다.

어떻게 마시면 맛있나요?

과즙의 풍미를 살리려면 온더락이 좋고, 탄산수에 타면 딸기 스파클링처럼 가볍게 즐길 수 있습니다. 요거트에 섞거나 우유를 더해 디저트 칵테일로 만드는 것도 잘 어울리는 방법입니다.

도수는 어느 정도인가요?

산지순례 시리즈 공통인 알코올 12도입니다. 온더락은 물론 희석해 마시면 더 가벼워져, 술이 강하지 않은 분도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

보관은 어떻게 하나요?

직사광선을 피해 서늘한 곳에 두시고, 개봉 후에는 냉장 보관하며 가급적 이른 시일 안에 드시길 추천합니다. 차게 보관하면 바로 온더락으로 즐기기도 좋습니다.

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