사츠마 아야히비키 고구마 소주 25도 900ml
청주 효모가 빚은, 청사과 향의 이모 소주
가고시마현 사츠마주조가 청주 효모를 사용해 저온 발효로 빚은 고구마 소주입니다. 풋사과를 떠올리게 하는 상쾌한 향과 긴죠 향이 어우러지고, 부드러운 입당김에 잡미 없이 깔끔한 맛이 특징입니다. 소주 입문자에게도 권할 만하며 물이나 탄산과 섞어 마시기 좋습니다.
「사츠마 시라나미」의 고장, 마쿠라자키의 노포
사츠마주조(薩摩酒造)는 1936년 가고시마현 마쿠라자키시에서 창업한 소주 양조장으로, 이모 소주 '사츠마 시라나미(さつま白波)'로 이모 소주 붐을 이끌어 온 대표 술도가입니다. 히노카미(火の神)·에이(頴娃)·게도가와(花渡川) 세 곳의 증류소를 보유하고 있습니다. '아야히비키(彩響)'는 청주(사케)에 쓰는 효모에 착안해 3년의 개발 기간을 거쳐 완성한 혁신적 이모 소주로, '궁극의 냉량감'을 컨셉으로 이모 소주의 이미지를 뒤엎었습니다.
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자주 묻는 질문
사츠마 아야히비키 고구마 소주 25도 900ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
사츠마 아야히비키는 어떤 소주인가요?
「사츠마 시라나미」로 유명한 가고시마 사츠마주조가 3년의 개발 기간을 거쳐 완성한 고구마 소주입니다. 청주(사케)용 효모를 채용하고 겨울철 한정 저온 발효로 빚어, 긴죠향에 풋사과처럼 상쾌한 향이 어우러지는 「궁극의 냉량감」이 컨셉입니다.
일반 고구마 소주와 뭐가 다른가요?
보통 고구마 소주가 구수하고 묵직한 방향이라면, 아야히비키는 맑고 깨끗한 술질에 청사과 같은 프레시한 향이 먼저 오는 스타일입니다. 뒤로 은은한 고구마의 고소함이 남아, 고구마 소주의 개성과 마시기 편함을 동시에 잡았습니다.
어떻게 마시는 게 좋나요?
양조장 공식 추천은 탄산수를 섞는 소다와리(하이볼)입니다. 차가운 탄산과 만나면 상쾌한 향과 냉량감이 극대화됩니다. 잘 차게 해서 스트레이트나 온더락으로 마셔도 좋습니다.
소주 입문자에게 괜찮을까요?
네, 청주 효모에서 온 프루티한 향과 잡미 없는 깔끔한 맛 덕분에 소주가 처음인 분께도 권할 만합니다. 특히 탄산에 타면 가볍고 산뜻해져 맥주나 하이볼을 즐기던 분이 넘어오기 좋은 술입니다.
보관 방법을 알려주세요.
상온에서 직사광선만 피해 보관하시면 됩니다. 상쾌한 향이 특징인 술이라, 개봉 후에는 마개를 잘 닫고 너무 오래 두지 않고 드시는 편이 향을 온전히 즐기는 길입니다.
