키리시마 토라후 키리시마 고구마소주 900ml

황국과 흑국이 만든 호랑이 무늬 한정주
키리시마 양조장이 황국과 흑국을 함께 써 정성껏 빚은 수량 한정 고구마소주입니다. 이름은 두 누룩에서 비롯된 호랑이 무늬에서 따왔으며, 키레 있는 자연스러운 쓴맛과 화사하게 퍼지는 향이 특징입니다. 고구마 향이 절제돼 깔끔하므로 초심자도 편하게 즐길 수 있습니다.
기리시마 연산이 기른 미야자키 소주
키리시마주조는 1916년(다이쇼 5년) 창업자 에나츠 키치스케가 미야자키현 미야코노조에서 시작한 「카와히가시 에나츠 상점」을 뿌리로 하는 남규슈의 대표적인 본격 고구마소주 양조장입니다. 1933년 「기리시마(霧島)」 상표를 등록하고 1949년 지금의 키리시마주조 주식회사로 자리를 잡았습니다. 원료와 물, 품질 관리에 대한 고집을 100년 넘게 이어오며, 기리시마 연산 기슭 미야코노조 분지에서 규슈의 자연이 길러낸 고구마소주를 빚어 왔습니다.
맛의 뿌리, 기리시마 렛카스이와 코가네센간
키리시마 소주의 토대는 물과 고구마입니다. 오랜 세월 기리시마 연산의 대지에 걸러져 미야코노조 분지 지하 암반의 갈라진 틈에 고인 맑은 지하수 「기리시마 렛카스이(霧島裂罅水)」를 100% 사용하고, 전분질이 풍부해 풍부한 풍미를 내는 규슈산 고구마 「코가네센간」을 대표 원료로 씁니다. 여기에 흰누룩·흑국·황국 등 누룩을 달리해 백·적·흑·호반 등 다채로운 맛의 고구마소주를 빚어냅니다.
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자주 묻는 질문
키리시마 토라후 키리시마 고구마소주 900ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
토라후 키리시마는 어떤 소주인가요?
키리시마주조가 황국(黄麹)과 흑국(黒麹)을 함께 쓰는 독자 삼단 담금으로 빚는 수량 한정 고구마소주입니다. 이름의 「토라후(虎斑)」는 두 누룩에서 비롯된 호랑이 무늬라는 뜻으로, 화사하게 퍼지는 향과 키레 있는 자연스러운 쓴맛이 특징입니다.
맛의 특징이 궁금합니다. 쓴맛이 강한 술인가요?
여기서의 쓴맛은 자극적인 쓴맛이 아니라 맛을 조여주는 키레(切れ)에 가깝습니다. 부드럽고 온화한 향에 고구마 향이 절제되어 있어 전체 인상은 오히려 깔끔한 편이고, 그래서 초심자도 편하게 즐길 수 있습니다.
어떻게 마시는 게 좋나요?
화사한 향을 살리는 온더락이나 소다와리를 추천합니다. 키레 있는 뒷맛 덕분에 기름진 안주와 함께 식중주로 마셔도 입안이 산뜻하게 정리됩니다.
왜 구하기 어려운 제품인가요?
출하 수량이 한정된 제품이기 때문입니다. 정번 라인(시로·쿠로·아카)과 달리 상시 유통량이 적어, 일본 현지에서도 보이면 집어야 하는 술로 통합니다.
보관은 어떻게 하나요?
직사광선을 피해 상온 보관하시면 됩니다. 한정품이라 아껴 두셔도 증류주 특성상 품질 걱정은 없습니다.
