贺茂鹤 特制金箔 大吟酿 720ml
售价
8,000日元(约 338元)
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酒精16%精米率50%酸度1.2微辛口火入
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数量
商品总额 8,000日元
TASTING NOTE
樱花瓣金箔在杯中浮游的大吟酿
斟入杯中,樱花瓣形的纯金箔便在酒里轻轻浮游,这是贺茂鹤的代表性大吟酿「特制金贺茂鹤」。香气优雅、口感芳醇,适合佐餐;冰镇饮用为宜,常温或微温也好喝,节庆宴席与送礼都很合适。
原料米广岛县产酒造好适米100%,精米50%
用水贺茂山系天然伏流井水
口感芳醇,略偏辛口
建议温度冰镇(冷酒)为宜,常温、约40℃微温或加冰亦可
150年历史的西条名酒,贺茂鹤
贺茂鹤酒造坐落于日本代表性酒乡之一的广岛县东广岛市西条。1873年(明治六年)9月9日,酒被命名为「贺茂鹤」,品牌的历史由此开始;1918年改组为株式会社,延续至今。150多年来,酒藏借助西条的米、水与气候,以及不断积累的酿造技艺,成为广岛清酒的知名品牌。
樱花瓣金箔的由来
「特制金贺茂鹤」诞生于1958年(昭和33年),比日本推出「国民收入倍增计划」还早两年,以「品质与外观都更上一层」的日本酒问世。最初放入的金箔是方形的;1974年昭和天皇夫妇庆祝金婚时,酒藏把金箔一片片手工剪成樱花瓣形,让它浮在杯中举杯祝贺。1997年起,市售品也改用樱花瓣形金箔,延续至今。
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