텐비 준마이 다이긴죠 초슈 야마다니시키 720ml
마지막 한 병은 양조장 발밑의 야마다니시키
잔에 따르면 멜론을 닮은 향이 은은하게 스치고, 이어 맑은 감칠맛이 앞서 지나갑니다. 단맛이 튀어나오지도 감칠맛이 뒤로 물러서지도 않은 채 같은 자리에 머물러, 첫 모금과 다음 모금의 인상이 크게 달라지지 않습니다. 구운 생선이나 버섯처럼 향이 세지 않은 재료 곁에 두면 재료를 덮지 않고 뒤에서 받쳐 줍니다.
멈춰 있던 양조장이 다시 지은 이름
야마구치현 시모노세키시 기쿠가와초에는 1871년에 문을 연 코다마 슈조가 있었습니다. 지역에서 오래 사랑받은 나가토키쿠가와를 빚던 곳이지만, 만드는 양이 줄면서 자사 양조를 오랫동안 멈춰 두었습니다. 그 사업을 이어받은 조슈 슈조가 2020년부터 다시 술을 짓기 시작했고, 그때 텐비라는 이름을 새로 지었습니다. 벼를 기르는 해의 신 아마테라스에서 한 글자, 술을 달리 이르는 말인 비로쿠에서 한 글자를 가져왔습니다. 라벨의 심볼 마크는 발효가 가장 왕성하게 끓어오르는 순간을 본떠 만들었습니다.
네 고장을 돌아 제 고장 쌀로
텐비는 여름 넉 달 동안 세토우치 네 고장의 쌀을 한 달에 하나씩 바꿔 가며 내놓습니다. 정미율과 효모는 그대로 두고 쌀만 바꾸기 때문에, 고장이 달라지면 향과 맛이 어디까지 갈라지는지가 잔에서 고스란히 드러납니다. 오카야마와 히로시마, 효고를 차례로 돌고 마지막 팔월에는 양조장이 자리한 야마구치로 돌아옵니다. 앞의 세 고장에서는 쌀을 실어 와야 했지만, 이 병의 야마다니시키는 발밑 논에서 자랍니다. 담금물도 같은 시모노세키 기쿠가와에서 솟으니, 네 병 가운데 이 병에서만 쌀과 물이 한 고장에서 만납니다.
최근에 본 상품
배송절차
- 일본에서 직접 발송되며 우체국 택배로 배송 현황 확인 가능합니다.
- 발송 후 2~5일 내에 도착합니다. 통관이 지연될 경우 더 늦어질 수 있습니다.
- 여러병 주문시 합산 과세되지 않도록 순차적으로 배송됩니다.
통관
- 해외 구매 시 개인정보 보호와 통관 절차 간소화를 위해 필요합니다.
- 주문 전 개인통관부호를 먼저 발급 받으신 후 주문 결제 시 반드시 작성해 주세요.
- 개인통관부호에 등록된 이름과 수취인 이름이 일치해야 합니다.
(미입력 시 해당 주문 건의 발송이 지연, 취소될 수 있습니다.)
* 검색창에 '개인통관고유부호' 검색 후 즉시 발급 가능합니다.
추가 내용
- 관세청의 고시에 따라 일회성 전화번호, 안심번호(050)은 사용이 불가능합니다.
- 주문 시 추가 메모에 상세 주소를 반드시 기입해 주세요.
- 아파트/빌라의 경우 동, 호수까지 정확하게 기재해 주셔야 합니다.
관부가세 안내
- 해외 직구는 총 150달러 이상, 1병/캔, 1,000ml 초과의 경우 관세, 부가세가 부과됩니다. (150달러 이하 및 1병 이하의 경우에는 관세/부가세가 면제됩니다.)
상품 구매
- 사케키조쿠는 일본 내 주류 판매 허가증을 소유하고 있습니다.
- 일본 법령 및 한국 청소년 보호법에 따라 사케키조쿠에서는 만 20세 미만 미성년자로 판단되는 경우에는 판매를 거절할 수 있습니다.
- 시즌 및 생산일자에 따라 정미율 및 도수, 라벨 디자인이 다를 수 있습니다.
취소 및 반품 안내
- 고객님께 빠른 배송을 위해 주문 접수 후 신속히 상품 준비에 들어갑니다.
- 구매 내역이 '배송중' 단계로 변경된 이후에는 단순 변심에 의한 환불 요청은 어렵습니다.
- 해외 구매 특성상, 발송된 이후에는 어떠한 경우에도 취소 및 환불이 불가합니다. 단, 판매자 과실로 인한 경우에는 취소 및 환불 교환해 드립니다.
- 주문 시 여러 제품을 묶음으로 주문하셨을 경우에는 1개의 제품이라도 출고되면 같이 구매하신 제품들도 취소가 불가능하니 주의 부탁드립니다.
자주 묻는 질문
텐비 준마이 다이긴죠 초슈 야마다니시키 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
텐비 준마이 다이긴죠 조슈 야마다니시키는 어떤 술인가요?
야마구치현에서 자란 야마다니시키만 정미율 50%로 깎아 담갔습니다. 은은하게 스치는 멜론 향 뒤로 맑은 감칠맛이 지나가고, 단맛이 앞서지도 뒤로 물러서지도 않은 자리에 머뭅니다.
텐비 준마이 다이긴죠 조슈 야마다니시키는 같은 시리즈의 다른 병과 무엇이 다른가요?
정미율과 효모는 그대로 두고 쌀만 갈아 끼웁니다. 앞선 병들이 효고, 오카야마, 히로시마의 쌀을 썼다면 이 병만 양조장이 자리한 야마구치의 쌀을 쓰기 때문에, 쌀과 물이 같은 고장에서 만납니다.
텐비 준마이 다이긴죠 조슈 야마다니시키는 어떻게 열어야 하나요?
반드시 잘 차가워진 상태에서 여십시오. 온도가 오른 채로 열면 마개가 세게 튀어 오를 수 있습니다. 딴 뒤에는 병을 눕히지 말고 세워서 보관해 주십시오.
텐비 준마이 다이긴죠 조슈 야마다니시키는 몇 도로 마시면 좋나요?
잔을 채우기 전 8~12도 언저리까지 식혀 두십시오. 그 구간에서 멜론을 닮은 향이 가장 또렷하게 올라옵니다. 손안에서 데워지면 향이 먼저 흐려지니 한 번에 많이 따르지 마시기 바랍니다.
텐비 준마이 다이긴죠 조슈 야마다니시키는 물을 타지 않은 술인가요?
물을 더하지 않은 겐슈로 병에 담깁니다. 도수를 낮추려 물을 섞지 않았는데도 15도에 머물러, 겐슈치고는 무겁지 않게 마실 수 있습니다.
텐비 준마이 다이긴죠 조슈 야마다니시키는 어떻게 보관하나요?
열처리를 거친 술이지만 서늘한 자리에 두어야 향이 오래갑니다. 상온에 오래 두면 멜론을 닮은 향부터 옅어집니다. 냉장 보관을 지켜 주시고, 문을 자주 여는 칸보다 안쪽에 두시면 좋습니다.