키라기쿠 코토부키 준마이 다이긴죠 720ml
건배잔에서 식탁까지 이어지는 다이긴죠
건배주로 첫 잔을 채워도, 그대로 식사 내내 곁에 두고 마셔도 어울리도록 빚은 준마이 다이긴죠로, 원료미는 야마다니시키를 썼습니다. 잔에서는 멜론과 단물이 꽉 찬 머스캣을 떠올리게 하는 싱그럽고 기품 있는 향이 올라오고, 입에서는 깨끗한 감칠맛이 균형을 잃지 않은 채 부드럽게 퍼집니다. 향은 곱게 피어나면서도 맛이 무겁지 않아, 모임의 첫 잔부터 마지막 잔까지 한 병으로 이어 가기 좋습니다.
양조장 대신 기준을 가진 브랜드
키라기쿠(煌菊)는 도쿄 니혼바시에 본사를 둔 주식회사 키라보시가 기획해 선보이는 사케 브랜드로, 자기 양조장을 두지 않고 상품마다 맞는 양조장을 골라 빚습니다. 회장 사토 다이스케가 어린 시절을 보낸 이와테와의 인연으로 시즈쿠이시초의 기쿠노츠카사주조, 그리고 오랜 역사를 지닌 츠키노와주조와 손을 잡았습니다. 오우산맥에서 땅속으로 스며 흐르는 물과 이와테현산을 중심으로 고른 쌀을 쓰고, 맛과 품질은 자체 기준으로 설계하고 확인해 그 기준을 넘은 술에만 키라기쿠라는 이름을 붙입니다. 그렇게 나온 준마이 다이긴죠 가운데 이 병에는 일본에서 경사를 축하할 때 쓰는 글자, 코토부키(寿)를 붙였습니다.
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자주 묻는 질문
키라기쿠 코토부키 준마이 다이긴죠 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
키라기쿠 코토부키 준마이 다이긴죠는 어떤 맛인가요?
멜론과 단물이 꽉 찬 머스캣을 떠올리게 하는 싱그러운 향이 먼저 납니다. 입에서는 깨끗한 감칠맛이 부드럽게 퍼지며 과일 같은 맛으로 이어집니다.
키라기쿠 코토부키는 언제 마시면 좋나요?
건배주로 첫 잔을 채우기에도 좋고, 그대로 식사 내내 곁에 두고 마시기에도 맞게 빚었습니다. 기념일 저녁이나 모임처럼 시작부터 끝까지 한 병으로 이어 가고 싶을 때 잘 어울립니다.
코토부키(寿)는 무슨 뜻인가요?
일본에서 결혼이나 장수처럼 경사스러운 일을 축하할 때 쓰는 글자로, 축하 봉투나 선물 포장에도 자주 들어갑니다. 그래서 축하 선물로 건네기에도 잘 어울립니다.
키라기쿠 코토부키는 몇 도로 마시면 좋나요?
8~12도 정도로 차게 두면 멜론과 머스캣을 닮은 향이 가장 선명해집니다. 향을 더 즐기려면 입구가 넓은 와인잔에 따르는 것도 좋습니다.
키라기쿠 코토부키는 어떻게 보관하나요?
빛과 온도 변화에 약한 다이긴죠라 냉장고에 두는 것이 가장 안전합니다. 연 뒤에는 공기와 닿을수록 향이 빠지므로 마개를 단단히 닫아 두고, 되도록 빨리 비우면 향을 온전히 즐길 수 있습니다.