키라기쿠 후쿠 준마이 다이긴죠 720ml

겹겹이 쌓인 맛, 놀랄 만큼 맑은 끝
쌀의 도톰한 감칠맛과 단정한 산미가 겹겹이 쌓여 맛이 두툼한데도, 삼킨 뒤에는 놀랄 만큼 맑고 개운하게 끝납니다. 잔에서는 백도와 꿀이 든 사과를 떠올리게 하는 촉촉하고 품위 있는 향이 먼저 올라오고, 원료미는 야마다니시키를 썼습니다. 진한 맛을 좋아하면서도 뒷맛은 가볍기를 바라는 사람에게 잘 맞습니다.
양조장 대신 기준을 가진 브랜드
키라기쿠(煌菊)는 도쿄 니혼바시에 본사를 둔 주식회사 키라보시가 기획해 선보이는 사케 브랜드로, 자기 양조장을 두지 않고 상품마다 맞는 양조장을 골라 빚습니다. 회장 사토 다이스케가 어린 시절을 보낸 이와테와의 인연으로 시즈쿠이시초의 기쿠노츠카사주조, 그리고 오랜 역사를 지닌 츠키노와주조와 손을 잡았습니다. 오우산맥에서 땅속으로 스며 흐르는 물과 이와테현산을 중심으로 고른 쌀을 쓰고, 맛과 품질은 자체 기준으로 설계하고 확인해 그 기준을 넘은 술에만 키라기쿠라는 이름을 붙입니다. 그렇게 나온 준마이 다이긴죠 가운데 이 병에는 복을 뜻하는 글자, 후쿠(福)를 붙였습니다.
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자주 묻는 질문
키라기쿠 후쿠 준마이 다이긴죠 720ml에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
키라기쿠 후쿠 준마이 다이긴죠는 어떤 맛인가요?
백도와 꿀이 든 사과를 닮은 향 뒤로, 쌀의 감칠맛과 단정한 산미가 겹겹이 쌓인 두툼한 맛이 퍼집니다. 그런데도 뒷맛은 놀랄 만큼 맑게 끝납니다.
키라기쿠 후쿠는 묵직한 사케인가요?
감칠맛과 산미가 층을 이루어 맛은 두툼하지만, 삼킨 뒤에는 무게가 남지 않고 개운하게 사라집니다. 진한 사케를 좋아하면서도 끝이 텁텁한 술은 꺼리는 분께 잘 맞습니다.
후쿠(福)는 무슨 뜻인가요?
복과 행운을 뜻하는 글자로, 일본에서는 새해 장식이나 축하 선물에 자주 쓰입니다. 좋은 일을 비는 마음을 전하는 선물로도 잘 어울립니다.
키라기쿠 후쿠는 몇 도로 마시면 좋나요?
8~12도 정도로 차게 마시면 백도와 사과 향이 깔끔하게 올라옵니다. 잔에서 온도가 조금 오르면 쌀의 감칠맛이 더 도톰하게 느껴집니다.
키라기쿠 후쿠는 어떻게 보관하나요?
다이긴죠는 햇빛과 높은 온도에 향이 쉽게 상하므로 개봉 전부터 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 개봉한 뒤에는 병을 세워 냉장고에 두고, 향이 날아가기 전에 마시면 됩니다.
