产土 2025 720ml
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微甘口
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花の香酒造的风土（terroir）纯米
「产土（Ubusuna）」是熊本县和水町・花の香酒造的品牌，以「守护出生土地之风土」为哲学，选用菊池川流域自然栽培的稻米（如在来种穂増、山田锦），以木桶传统酿造。
产地熊本县和水町
酒厂花の香酒造（1902年创业）
原料米菊池川流域自然栽培米（穂増/山田锦等）
哲学产土（风土·terroir）
花の香酒造的「风土」哲学
「产土（Ubusuna）」是熊本县和水町・花の香酒造于2022年创立的品牌。酒造创业于1902年（明治三十五年），坐落于拥有约两千年稻作史的菊池川流域，取妙见神社圣田之水仕込。「产土」意指「守护自己出生土地的风土与文化，并在此地追求极致的酿酒」，被视为可与葡萄酒「风土（terroir）」相呼应的关键词，多采用自然栽培的稻米、木桶酿造（木桶仕込系师法秋田新政酒造）。
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