户河内 单一麦芽 日本威士忌 700ml

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酒精43%容量700ml
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TASTING NOTE

隧道储藏库孕育的轻快单一麦芽

广岛樱尾蒸馏所(原中国酿造)制作的单一麦芽日本威士忌。户河内以在全年维持清凉气温的山间旧铁道隧道储藏库中熟成原酒、获得轻快顺滑的味道层次而著称。附盒包装,适合作为礼品或顶级收藏。

香气香草、苹果、橙皮酱、蜜瓜(蒸馏所官方品鉴笔记)
口感轻快顺滑的口感中带着清爽的甜味
尾韵清爽温和、洁净落幕的余韵
桶型·熟成波本桶原酒在户河内隧道储藏库中熟成3年以上

根植于1918年的樱尾蒸馏所

酿造户河内的樱尾蒸馏所是坐落于广岛县廿日市市的老铺酒造。其根源可追溯至1918年由当地清酒酿造者共同出资设立的中国酿造。以烧酒制造起步,1920年(大正9年)取得威士忌制造执照,此后成长为涵盖清酒·烧酒·利口酒·味淋·威士忌的综合酒类制造商。凭借百年积累的发酵与蒸馏技术,如今以樱尾蒸馏所之名酿造日本威士忌。

在山间旧铁道隧道中沉睡的原酒

户河内之名源于原酒熟成的储藏库。位于广岛县安艺太田町山间的户河内储藏库,是直接利用旧国铁时代废弃的铁道隧道之处。在四季始终清凉的幽暗隧道中,装入波本桶的麦芽原酒饱吸森林的空气,静静成熟。与在海岸蒸馏所熟成的『樱尾』不同,山间隧道这一冷凉的环境,造就了户河内特有的轻快而顺滑的味道层次。

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