The Botanist 艾雷岛桶陈琴酒（Cask Rested）700ml
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TASTING NOTE
艾雷岛橡木桶静置六个月的桶陈琴酒
苏格兰艾雷岛 Bruichladdich 蒸馏所出品的 The Botanist 桶陈版本。以二十二种岛上手工采撷的野生植物蒸馏而成的琴酒，再置入艾雷岛精选橡木桶中静置至少六个月，酒色转为柔和的琥珀金。温暖香料与糖渍柑橘皮的香气之上，杜松与烘焙香料交织，口感格外柔顺优雅。
香气温暖香料与糖渍柑橘皮，馥郁的杜松、烘焙香料与橡木（品牌官方）
口感酒体柔顺，桶陈带来的复杂度与均衡感（品牌官方）
尾韵橡木渐隐后，清新草本、杜松、芫荽与柑橘依次浮现（品牌官方）
桶型·熟成艾雷岛精选橡木桶中静置至少六个月
原料二十二种艾雷岛手工采撷的野生植物
艾雷岛的植物学家，Bruichladdich出品
The Botanist 由苏格兰艾雷岛的 Bruichladdich（布赫拉迪）蒸馏所酿造。以九种经典琴酒植物为骨架，再加入二十二种由岛上采集家亲手采撷的艾雷岛野生植物，于岛上完成构思、蒸馏与手工制作。这座以单一麦芽威士忌闻名的蒸馏所，将制作威士忌的思维带入琴酒——缓慢的蒸馏与对原料来处的执着，造就了 The Botanist 层次繁复而柔和的香气结构。
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