카가토비 준마이 다이긴죠 고쿠죠 겐슈 720ml (케이스 포함)
엄선한 준마이 다이긴죠를 원주 그대로
숙성 중인 준마이 다이긴죠 가운데 엄선한 술만을 골라, 가수하지 않고 원주의 풍미를 그대로 병에 담았습니다. 화사한 긴죠 향이 먼저 퍼지고, 이어지는 맛에서는 원주 특유의 풍부한 농도와 깊이가 느껴집니다. 차갑게 마시면 향의 선명함과 깔끔한 여운이 더욱 살아나며, 얼음을 한두 조각 띄우면 농도가 부드럽게 풀리면서 한층 가볍게 즐길 수 있습니다. 프랑스에서 개최되는 사케 품평회 ‘쿠라 마스터’에서 2023년 준마이 다이긴죠 부문 금상을 수상했습니다.
가나자와에서 가장 오래된 양조장, 후쿠미츠야
카가토비를 빚는 후쿠미츠야는 1625년 가나자와에서 창업한, 이 지역에서 가장 오랜 역사를 지닌 양조장입니다. 영봉 하쿠산에 내린 눈과 비가 100년이 넘는 시간 동안 지층을 통과해 지하 150m까지 스며든 천연수 ‘햐쿠넨스이’를 사용해 술을 빚습니다. 2001년부터는 양조 알코올을 사용하지 않고 쌀과 물만으로 빚는 준마이슈 생산에 집중했으며, 만석 규모의 양조장 가운데 일본 최초로 전량 준마이 양조를 선언했습니다.
‘이키’의 멋과 깔끔한 여운을 담은 카가토비
카가토비라는 이름은 에도시대 가가번의 화재 진압을 맡았던 ‘가가토비’에서 유래했습니다. 이들이 보여준 세련되고 기개 있는 멋, 일본어로 ‘이키(粋)’라 불리는 감각을 브랜드의 정체성으로 삼고 있습니다. 후쿠미츠야가 카가토비에서 특히 중요하게 여기는 것은 깔끔한 끝맛입니다. 입안에서는 풍미가 충분히 퍼지면서도 삼킨 뒤에는 군더더기 없이 산뜻하게 마무리되어, 자연스럽게 다음 잔을 부르는 술을 지향합니다.
최근에 본 상품
배송절차
- 일본에서 직접 발송되며 우체국 택배로 배송 현황 확인 가능합니다.
- 발송 후 2~5일 내에 도착합니다. 통관이 지연될 경우 더 늦어질 수 있습니다.
- 여러병 주문시 합산 과세되지 않도록 순차적으로 배송됩니다.
통관
- 해외 구매 시 개인정보 보호와 통관 절차 간소화를 위해 필요합니다.
- 주문 전 개인통관부호를 먼저 발급 받으신 후 주문 결제 시 반드시 작성해 주세요.
- 개인통관부호에 등록된 이름과 수취인 이름이 일치해야 합니다.
(미입력 시 해당 주문 건의 발송이 지연, 취소될 수 있습니다.)
* 검색창에 '개인통관고유부호' 검색 후 즉시 발급 가능합니다.
추가 내용
- 관세청의 고시에 따라 일회성 전화번호, 안심번호(050)은 사용이 불가능합니다.
- 주문 시 추가 메모에 상세 주소를 반드시 기입해 주세요.
- 아파트/빌라의 경우 동, 호수까지 정확하게 기재해 주셔야 합니다.
관부가세 안내
- 해외 직구는 총 150달러 이상, 1병/캔, 1,000ml 초과의 경우 관세, 부가세가 부과됩니다. (150달러 이하 및 1병 이하의 경우에는 관세/부가세가 면제됩니다.)
상품 구매
- 사케키조쿠는 일본 내 주류 판매 허가증을 소유하고 있습니다.
- 일본 법령 및 한국 청소년 보호법에 따라 사케키조쿠에서는 만 20세 미만 미성년자로 판단되는 경우에는 판매를 거절할 수 있습니다.
- 시즌 및 생산일자에 따라 정미율 및 도수, 라벨 디자인이 다를 수 있습니다.
취소 및 반품 안내
- 고객님께 빠른 배송을 위해 주문 접수 후 신속히 상품 준비에 들어갑니다.
- 구매 내역이 '배송중' 단계로 변경된 이후에는 단순 변심에 의한 환불 요청은 어렵습니다.
- 해외 구매 특성상, 발송된 이후에는 어떠한 경우에도 취소 및 환불이 불가합니다. 단, 판매자 과실로 인한 경우에는 취소 및 환불 교환해 드립니다.
- 주문 시 여러 제품을 묶음으로 주문하셨을 경우에는 1개의 제품이라도 출고되면 같이 구매하신 제품들도 취소가 불가능하니 주의 부탁드립니다.
자주 묻는 질문
카가토비 준마이 다이긴죠 고쿠죠 겐슈 720ml (케이스 포함)에 대해 고객님들이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
카가토비 준마이 다이긴죠 고쿠죠 겐슈는 어떤 술인가요?
저장고에 있던 준마이 다이긴죠 가운데 다시 골라낸 술에, 물을 타지 않고 그대로 병에 담은 겐슈입니다. 화사한 긴죠 향에 진한 감칠맛이 따라오고, 무게가 있으면서도 끝은 가볍게 끊깁니다.
카가토비 고쿠죠 겐슈의 '겐슈'는 무슨 뜻인가요?
사케는 대개 짜낸 뒤에 물을 더해 도수를 맞추는데, 겐슈는 그 물을 타지 않은 술을 말합니다. 그래서 도수가 16도로 조금 높고 맛도 더 진합니다.
카가토비 고쿠죠 겐슈는 어느 온도로 마시면 좋나요?
냉장고에 충분히 두었다가 8도 안팎에서 잔에 따르면 향과 끝맛이 또렷하게 갈립니다. 12도를 넘겨 상온에 가까워질수록 진한 감칠맛이 넓게 퍼지고, 얼음을 하나 넣으면 농도가 풀려 한결 마시기 편해집니다.
카가토비 준마이 다이긴죠 고쿠죠 겐슈에는 어떤 쌀을 쓰나요?
효고현 다카초 나카구에서 계약재배한 야마다니시키만 쓰고, 정미율은 50%입니다. 나카구는 야마다니시키가 처음 난 고장이고, 후쿠미츠야는 1960년부터 이곳 농가와 함께 흙을 만드는 일부터 계약재배를 이어 왔습니다.
카가토비 고쿠죠 겐슈는 어떻게 보관하나요?
물을 타지 않은 겐슈라 도수가 높은 편이고 열처리도 거쳤기 때문에, 뚜껑을 따기 전에는 볕이 들지 않는 서늘한 곳이면 충분합니다. 딴 뒤에는 냉장고에 세워 두면 향이 오래가고, 도수가 높아 며칠에 나눠 마셔도 맛이 크게 무너지지 않습니다.