【获奖推荐】Far Yeast White／IPA／Blonde 精酿啤酒组合 350ml×6罐装（各2罐）
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¥11,000(约 465元)
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酒精5%
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数量
总商品金额 ¥11,000
TASTING NOTE
赛松、金色艾尔、IPA，一次三支
Far Yeast 的三支常规款一次到齐。White 是赛松，酒精5%、苦度20 IBU，收得干爽利落；Blonde 是金色艾尔，同样5%，苦度35 IBU，轻快好入口；IPA 则把这家酒厂最看重的香气啤酒花推到最前面。三种风格并排，最能看出同一家酒厂的手法。
White赛松，酒精5%、20 IBU，干爽利落
Blonde金色艾尔，酒精5%、35 IBU，轻快好入口
IPA以香气啤酒花为主轴，是酒厂的招牌方向
水多摩川源流的清水
建议温度6~10度，别冰过头才闻得到香气
从涩谷搬到源流的酒厂
Far Yeast Brewing 一直以香气啤酒花见长，酿出的酒香气丰富而有条理。2020年10月，酒厂把总部从东京涩谷区迁到山梨县小菅村，「源流酿造所」就在那里——多摩川的源流从村子流过，酿酒的水直接取自这里。从都心搬到源头，换来的不只是水，还有把原料与产地绑在一起的一整套做法。这一组的三支常规款，就是在同一道水与同一套香气思路下分出的三个方向。
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