三得利 【数量限定X预约贩卖/发货日1112】The PREMIUM MALT'S MASTER'S DREAM〈山崎原酒桶熟成〉2026 715ml【啤酒】
售价
12,000日元(约 508元)
含配送费 · 关税
酒精8.5%容量715ml
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数量
商品总额 12,000日元
TASTING NOTE
在山崎威士忌原酒桶里熟成的啤酒
这瓶啤酒放在山崎蒸馏所用过的威士忌原酒桶里熟成，主打厚重的熟成香和饱满的余韵。今年调整了酿造条件，香气比以往更多几层。酒体沿用MASTER'S DREAM浓密、多层次的底子，咽下后余韵满满、久久不散。715ml一大瓶，适合两三个人分着慢慢喝。
口感浓密，味道层层叠加
香气原酒桶带来的厚重熟成香
余韵饱满绵长
原料麦芽（部分使用地板发芽的钻石麦芽）、啤酒花
建议温度冷藏后约8~12℃饮用
酿酒师的梦，和十年的木桶实验
MASTER'S DREAM 系列的底子很讲究：用捷克传统的「钻石麦芽」，部分以地板发芽法制麦；取一部分麦汁在锅里煮沸，前后反复三次，这是「三次煮出法」；再用三得利为这款酒专门引进、取得专利的铜制循环煮锅来熬麦汁。木桶熟成曾是老式啤酒的做法，酿酒师花了几年时间，拿各种原酒桶和啤酒反复试配，最后选定白州、山崎两座蒸馏所装过麦芽威士忌原酒的桶。这个原酒桶熟成系列2016年诞生，到2026年正好十周年。
2026年这一批
2026年的原酒桶熟成分两批：6月9日先出白州桶，已经卖完；山崎桶是第二批，11月10日发售，数量限定，主要在部分电商渠道销售，有的电商从10月7日起已陆续开放预订。酒体仍保留钻石麦芽、三次煮出、铜锅熬煮这三项，只在酿造条件上做了调整，让熟成香更复杂。酒精度8.5%，715ml瓶装，黑底酒标上画着木桶。
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